辨证论“吃”,为口福你选美味,为健康你得选性味功效,都得辨你身体好恶所需。你选营养成分,依营养、化学成分作标准来选,即使你对成分结构化验很明对身体缺不缺需不需辨得很准,结果多不会是如你所愿的。这就是医学,这就是理化、化学问题,科学性在此。热粥,同样的米同样的水,你熬法不同、用火、时间、锅具等等,你撇稀的捞稠的舀上掏下、凉喝热喝早上喝晚上喝,喝了作用绝不一样的;你这样好,另人却是那样好,你这样喝不好,别人却这样越喝越好。水,农村土井新汲的井拔凉水,暑夏季节有的人喝了那个畅快,有的人就觉肚腹不舒,而水在缸盆里放上半天,又不一样了。
这些要弄得好些准些,就要智者多知多总结积累,就要实践中摸索,就要遵从科学规律,就要辨证而论。如此,则少吃出病、吃出病吃回去。中医,药食同源,病,也不用非得药食必选、选弃,适选选适可也!