本草发挥 福建中草药精选版

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[植物]棕叶芦
[拼音]zong ye lu
[药名]棕叶芦
[别名]莽草，棕叶草，扫地草
[基源]为禾本科棕叶芦属棕叶芦的根或笋。
[学名]Thysanolaena maxima (Roxb.)O. Kuntze
[采制]夏秋采收，洗净，晒干。
[生境]生于灌丛、山坡或山谷中。
[性味]性凉，味甘。
[归经]肺经，胆经。
[功能]清热截疟，止咳平喘。
[主治]疟疾，烦渴，腹泻，咳喘。
[用法]内服煎汤30~60g。
[禁忌]孕妇忌服。
[应用]①疟疾：棕叶芦根或笋100~1500g，切细，水煎服，每日1剂。
[考证]全国中草药汇编&中华本草。

 

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[植物]荩草
[拼音]jin cao
[药名]荩草
[别名]野竹仔，细叶秀竹，绿竹
[基源]为禾本科荩草属荩草的全草。
[学名]Arthraxon hispidus ( Thunb. ) Makino
[采制]7~9月割取全草，晒干。
[生境]生于山野草坡，荒地阴湿处。
[性味]性平，味苦。
[功能]清热解毒，止咳平喘，降逆。
[主治]肝炎，久咳气喘，咽喉炎，口腔炎，鼻炎，淋巴腺炎，乳腺炎，疥癣，痈疖，皮肤瘙痒。
[用法]内服煎汤15~30g。外用煎水洗或捣敷。
[应用]①气喘上气:荩草12g，水煎，日服2次。②恶疮疥癣:鲜荩草捣烂敷患处。③肺热久咳:荩草30g，酌加开水和冰糖炖服。④肺虚咳喘:荩草20g，兔耳风30g，水煎服。⑤热病烦渴:荩草20g，芦根30g，水煎服。⑥小便淋沥:荩草30g，水煎内服。
[考证]全国中草药汇编&中药大辞典&中华本草&黔南本草&福建民间草药。

 

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[植物]棒头草
[拼音]bang tou cao
[药名]棒头草
[别名]麦毛草
[基源]为禾本科棒头草属棒头草的全草。
[学名]Polypogon fugax Nees ex Steud.
[采制]夏秋采收，洗净，鲜用或晒干。
[生境]生于低山或平原近水湿处。
[功能]通络。
[主治]关节痛。
[用法]内服煎汤15~30克。
[考证]中国中药资源志要。

 

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[植物]稗
[拼音]bai
[药名]稗根苗
[别名]水高粱，扁扁草
[基源]为禾本科稗属稗的根和苗叶。
[学名]Echinochloa crusgalli ( L. ) Beauv.
[采制]夏季采收，洗净，鲜用或晒干。
[生境]生于沼泽地、沟边及水稻田中。
[性味]性微寒，味甘、淡。
[功能]凉血止血。
[主治]金疮，外伤出血。
[用法]外用捣敷或研末撒。
[应用]①麻疹不透:稗米、芫荽各20g，水煎服。②风热感冒:稗米、马兰、车前草各12g，水煎服。③外伤出血:鲜稗草适量，捣烂外敷。
[附注]稗的种子亦供药用，习称稗米。性微寒，味苦、辛、甘。有益气宜脾的功能。
[考证]中华本草&黔版系列中草药彩色图谱第2册。

 

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[植物]菵草
[拼音]wang cao
[药名]菵米
[别名]罔草，水稗子
[基源]为禾本科菵草属菵草的种子。
[学名]Beckmannia syzigachne ( Steud. ) Fernald
[采制]秋季采收，晒干。
[生境]生于水旁潮湿地。
[性味]性寒，味甘。
[功能]益气健胃。
[主治]气虚，呕吐。
[用法]内服煮食。
[考证]中华本草。

 

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[植物]野燕麦
[拼音]ye yan mai
[药名]燕麦草
[别名]野麦草，乌麦
[基源]为禾本科燕麦属野燕麦的全草。
[学名]Avena fatua L.
[采制]未结实前采割全草，晒干。
[生境]生于荒芜田野或为田间杂草。
[性味]性平，味甘。
[功能]收敛止血，固表止汗。
[主治]吐血，便血，血崩，自汗，盗汗，白带。
[用法]内服煎汤15~30克。
[应用]①虚汗不止，吐血后体弱:燕麦草炖猪肉服。②妇女红崩:燕麦草配鸡鲜血和酒炖服。③肺结核:鲜野燕麦120g，红枣为引，水煎服。
[附注]野燕麦的种子亦供药用，习称野麦子。性温，味甘。有补心止汗的功能。治虚汗不止。内服煎汤10~15克。
[考证]中华本草&中药大辞典&江西草药手册。

 

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[植物]淡竹叶
[拼音]dan zhu ye
[药名]淡竹叶
[别名]竹麦冬，山鸡米，土麦冬
[基源]为禾本科淡竹叶属淡竹叶的地上部分。
[学名]Lophatherum gracile Brongn.
[采制]夏季未抽花穗前采收，洗净，晒干或阴干。
[生境]生于荒地、田间或路旁。
[性味]性寒，味甘、淡。
[归经]心经，胃经，小肠经。
[功能]清热，除烦，利尿。
[主治]烦热口渴，口舌生疮，牙龈肿痛，小儿夜啼，小便赤涩，淋浊。
[用法]内服煎汤9~15克。
[禁忌]①无实火、湿热者慎服淡竹叶。②体虚有寒者禁服淡竹叶。③依据文献记载碎骨子有堕胎催生的功能，孕妇忌用。
[应用]①发热，心烦，口渴:淡竹叶9~15克，水煎服。②暑热而出现心火症状:淡竹叶、木通各12克，生地18克，甘草梢6克，水煎服。③血尿:淡竹叶50克，生地15克，生藕节50克，水煎服。④衄血:淡竹叶、生栀子、一枝黄花各9克，水煎服。⑤尿血:淡竹叶、白茅根各9克，水煎服，每日1剂。⑥热淋:淡竹叶12克，灯心草9克，海金沙6克，水煎服，日1剂。⑦肾炎:碎骨子、地菍各15克，水煎服，每日1剂。
[附注]淡竹叶的根茎及块根亦供药用，习称碎骨子。性寒，味甘。有清热利尿的功能。治发热，心烦，口渴，小便不利。内服煎汤10~15克。
[考证]中草药大典&中华本草。

 

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[植物]看麦娘
[拼音]kan mai niang
[药名]看麦娘
[别名]山高粱，路边谷，棒槌草
[基源]为禾本科看麦娘属看麦娘的全草。
[学名]Alopecurus aequalis Sobol.
[采制]春夏采收，洗净，鲜用或晒干。
[生境]生于海拔较低的田边及潮湿之地。
[性味]性凉，味淡。
[功能]清热利湿，解毒，止泻。
[主治]水肿，水痘，泄泻，黄疸型肝炎，赤眼，毒蛇咬伤。
[用法]内服煎汤30~60克。外用捣敷或煎洗。
[应用]①水痘:看麦娘、野紫苏、芫荽菜，水煎服。②蛇伤:看麦娘子捣烂外敷。③水肿:看麦娘60g，水煎服。
[考证]中华本草&江西草药手册(1970版)。

 

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[植物]早熟禾
[拼音]zao shu he
[药名]早熟禾
[别名]发汗草，面线草
[基源]为禾本科早熟禾属早熟禾的全草。
[学名]Poa annua L.
[采制]春夏采收，洗净，鲜用或晒干。
[生境]生于路边、田野及草地。
[功能]止咳化瘀。
[主治]咳嗽，湿疹，跌打损伤。
[用法]内服煎汤15~30克。外用捣敷或煎洗。
[考证]中国中药资源志要。

 

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[植物]鼠尾粟
[拼音]shu wei su
[药名]鼠尾粟
[别名]鼠尾牛顿草，老鼠尾
[基源]为禾本科鼠尾粟属鼠尾粟的全草。
[学名]Sporobolus fertilis ( Steud. ) W. D. Clayt
[采制]夏秋采收，洗净，鲜用或晒干。
[生境]生于旷野和路旁。
[性味]性平，味甘、淡。
[归经]心经，肺经，肝经，大肠经，膀胱经。
[功能]清热凉血，解毒利尿。
[主治]流脑，乙脑高热神昏，传染性肝炎，赤白痢疾，热淋，血尿。
[用法]内服煎汤30~60克，鲜品60~120克。
[应用]①血尿:采集长在旧墙头上的鼠尾粟30克，水煎服。②高热抽筋神昏:鲜鼠尾粟根120克，水3碗煎至1碗，加食盐少许冲服，12小时内服3次。③预防流脑:鼠尾粟90~150克，煎服。另用绿豆煎汤加盐少许，当茶饮。④防治流行性乙型脑炎:鲜鼠尾粟根120克，红糖60克，水煎，分3次服，连服3~7天。⑤传染性肝炎:鼠尾粟60克，茵陈30克，煎汤，日分2~3次服，连续服之，至愈为度。⑥久痢赤白:鲜鼠尾粟30克，水煎调糖服，日1次。⑦小儿热结，小腹胀满，小便不利:鲜鼠尾粟根60克，水煎，分3次饭前服。
[考证]龙溪中草药手册&中药大辞典&中华本草。

 

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[植物]白茅
[拼音]bai mao
[药名]白茅根
[别名]含草官，茅草，甜根草
[基源]为禾本科白茅属白茅的根茎。
[学名]Imperata cylindrica Beauv. var. major ( Nees ) C. E. Hubb.
[采制]春秋采挖，洗净晒干，除去须根及膜质叶鞘，捆成小把。
[生境]生于山坡或荒地，尤其能在瘠薄土地上生长。
[性味]性寒，味甘。
[归经]肺经，胃经，膀胱经。
[功能]凉血止血，清热利尿。
[主治]血热吐血，衄血，尿血，热病烦渴，黄疸，水肿，热淋涩痛，急性肾炎水肿。
[用法]内服煎汤9~30克，鲜品30~60克。
[禁忌]脾胃虚寒及溲多不渴者忌服白茅根。
[应用]①吐血不止:白茅根1握，水煎服之。②血尿:白茅根、车前子各30克，白糖15克，水煎服。③乳糜尿:鲜白茅根150克，加水2000ml煎成约1200ml，加糖适量，每日分3次内服或代茶饮，连服5~15天为1疗程。④肾炎:白茅根30克，一枝黄花30克，葫芦壳15克，白酒草3克，水煎，分2次服，每日1剂，忌盐。⑤解曼陀罗中毒:白茅根30克，甘蔗500克，捣烂榨汁，用1个椰子水煎服。⑥五种黄病(黄疸，谷疸，酒疸，女疸，劳疸。身体微胖，汗出如黄汁):用生茅根1把，切细，和猪肉500克同煨汤吃。⑦劳伤尿血:茅根、干姜等分，加蜜1匙，水2杯，煎成1杯服下，1天服1次。⑧鼻血不止:茅根研细，每服6克，淘米水送下。⑨鼻衄:白茅花15克，猪鼻1个，同炖约1小时，饭后服，服多次，可望根治。⑩竹木入肉:白茅根烧灰存性研末，调猪油涂伤处。
[附注]白茅的花穗和初生未开放的花序亦供药用。分别习称白茅花和白茅针&白茅花性温，味甘。有止血，定痛的功能。治吐血，衄血，刀伤。内服煎汤9~15克。外用烧存性研末撒&白茅针性平，味甘。有止血，解毒的功能。治衄血，尿血，大便下血，外伤出血，痈疮肿毒。内服煎汤9~15克。外用捣敷或塞鼻。
[考证]中国药典&中华本草&中药大辞典。

 

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[植物]竹节草
[拼音]zhu jie cao
[药名]鸡谷草
[别名]粘人草，蜈蚣草，紫穗茅香
[基源]为禾本科金须茅属竹节草的根或全草。
[学名]Chrysopogon aciculatus ( Retz. ) Trin.
[采制]全年可采，洗净，鲜用或晒干。
[生境]生于空旷山地、草地、田埂和路边。
[性味]性凉，味甘、微苦。
[功能]清热利水。
[主治]感冒发热，暑热腹痛泄泻，小便赤涩，金创肿痛。
[用法]内服煎汤9~15克，鲜品30~60克。
[应用]①感冒发热，小便不利，上呼吸道感染:鸡谷草9~15克(鲜品30克)，水煎服。②小儿风热:鸡谷草30克，淡竹叶15克，葫芦茶9克，水煎，日分3次服。③湿热腹痛:鸡谷草根30克，香附9克，番桃木叶30克，黑面神叶15克，煎汤服。④暑热小便赤涩:鸡谷草根30克，淡竹叶18克，山芝麻15克，煎汤服。⑤痧症泄泻腹痛:鸡谷草60克，蚯蚓4~6条，捣烂。先将鸡谷草用水适量，煎成1碗，冲蚯蚓，待澄清时去渣，1次服。
[考证]中药大辞典。

 

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[植物]金丝草
[拼音]jin si cao
[药名]金丝草，笔仔草
[别名]黄毛草，猫毛草，文笔草
[基源]为禾本科金发草属金丝草的全草。
[学名]Pogonatherum crinitum ( Thunb. ) Kunth.
[采制]全年可采，洗净晒干，扎成小把。
[生境]生于山麓斜坡岩缝内或沟边土坎上。
[性味]性寒，味甘、淡。
[归经]脾经，肾经，膀胱经。
[功能]清热解毒，凉血止血，利湿。
[主治]热病烦渴，吐血，衄血，咳血，尿血，血崩，黄疸，水肿，淋浊带下，泻痢，小儿疳热，糖尿病，疔疮痈肿。
[用法]内服煎汤9~15克，鲜品可用至30~60克。外用煎水熏洗或研末调敷。
[应用]①急性肾炎水肿:金丝草、车前草、地锦草、爵床(均鲜品)各30克，水煎服。②感冒:金丝草、桑叶、积雪草各30克，水煎服。③尿路感染:金丝草、葫芦茶、白茅根、三颗针各30克，水煎服。④发热口渴，泄泻，热淋，血淋:鲜金丝草60~120克，煎汤内服。⑤小儿烦热不解:金丝草30克，酌加开水炖服。⑥糖尿病:金丝草60克，白果12枚，酌加水煎服。⑦白带:金丝草30克，白果14枚，水酌量煎服。⑧梦遗泄精，白浊:鲜金丝草30~60克，鲜海金沙草21克，水煎服。⑨小儿尿短:金丝草、灯心草、旱莲草、车前草，煎服。
[考证]中华本草&中草药大典&中药大辞典。

 

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[植物]牛筋草
[拼音]niu jin cao
[药名]牛筋草
[别名]千人拔，牛顿草，蟋蟀草
[基源]为禾本科穇属牛筋草的带根全草。
[学名]Eleusine indica ( L. ) Gaertn
[采制]夏秋采收，洗净，鲜用或晒干。
[生境]生于原野、荒地或路旁。
[性味]性凉，味甘、淡。
[归经]肝经。
[功能]清热解毒，怯风利湿，散瘀止血。
[主治]伤暑发热，痢疾，小儿消化不良，黄疸型肝炎，睾丸炎，淋病，小便不利，风湿性关节炎，跌打损伤，预防乙型脑炎和脑脊髓膜炎。
[用法]内服煎汤50~100克。
[应用]①疝气:鲜牛筋草100克，桂圆肉7枚，炖服。②传染性肝炎:鲜牛筋草100克，绿豆50克，水煎服。③流行性乙型脑炎:牛筋草50克，板蓝根15克，水煎服。④预防流脑:鲜牛筋草50克，食盐少许，水煎代茶饮。⑤湿热黄疸:鲜牛筋草60克，山芝麻30克，水煎服。⑥下痢:牛筋草30~60克，煎汤调乌糖服，日2次。⑦高热，抽筋神昏:鲜牛筋草120克，水3碗，炖1碗，食盐少许，12小时内服完。⑧小儿热结，小腹胀满，小便不利:鲜牛筋草根60克，酌加水煎成1碗，分3次，饭前服。⑨伤暑发热，淋浊:鲜牛筋草60克，水煎服。⑩乳痈初起，红肿热痛:牛筋草头30克，蒲公英头30克，煮鸡蛋1个服。并将草渣轻揉患处。
[考证]中草药大典&中药大辞典。

 

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[植物]铺地黍
[拼音]pu di shu
[药名]铺地黍根
[别名]苦露草，竹管草，遍地黍
[基源]为禾本科黍属铺地黍的根茎或根。
[学名]Panicum repens L.
[采制]全年采收，除去泥土，洗净，鲜用或晒干。
[生境]生于海边、溪边或潮湿之地。
[性味]性平，味甘、苦。
[功能]清热平肝，利湿解毒，活血祛瘀。
[主治]高血压，鼻衄，湿热带下，淋浊，鼻窦炎，腮腺炎，黄疸型肝炎，毒蛇咬伤，跌打损伤。
[用法]内服煎汤15~30克，鲜品30~60克。外用捣敷或研末撒。
[应用]①男子避孕:铺地黍鲜根60克，水煎服，日一次，空腹内服，连服三天，可避孕一个月。②脚底深部脓肿:铺地黍鲜根60克，水煎酌加酒服。另用鲜品捣烂加热外敷患处。③淋浊，赤白带:铺地黍鲜根60~120克，冰糖15克，水煎服。④鼻渊(鼻窦炎)，尿血:鲜铺地黍根120克，冰糖30克，煎服。⑤高血压病:鲜铺地黍根30~60克，冰糖适量，水炖服，日1剂，可连服数周。⑥鼻窦炎:鲜铺地黍根30~60克，冰糖少许，水炖服。⑦鼻出血:鲜铺地黍根30~60克，水煎服。
[附注]铺地黍的全草亦供药用，习称铺地黍。性平，味甘、微苦。有清热平肝，通淋利湿的功能。治高血压，淋浊，白带。内服煎汤30~90克。
[考证]中华本草&晋江中草药手册。

 

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[植物]狗牙根
[拼音]gou ya gen
[药名]狗牙根，铁线草
[别名]草蕊藤，草藤巴，铺地草
[基源]为禾本科狗牙根属狗牙根的全草。
[学名]Cynodon dactylon ( L. ) Pars.
[采制]夏秋采收，洗净，鲜用或晒干。
[生境]生于路旁或原野及草地，亦常见栽培做草坪绿化。
[性味]性凉，味苦、微甘。
[归经]肝经。
[功能]祛风活络，凉血止血，解毒。
[主治]风湿痹痛，半身不遂，劳伤吐血，鼻衄，便血，跌打损伤，疮疡肿毒。
[用法]内服煎汤30~60克，或浸酒。外用捣敷。
[应用]①水肿:狗牙根240克煎汤，去药渣后，取药汤炖猪肉服。②臁疮(久年不愈之下腿溃疡):狗牙根嫩尖和白茅根嫩尖混合，捣烂敷患处。③创伤出血:狗牙根嫩叶捣烂外敷。④跌打损伤，风湿痛:鲜狗牙根60克，水煎加酒服。⑤糖尿病:狗牙根30克，冰糖为引，水煎服。⑥牙痛:狗牙根、南天竹根、沙参各9克，煮猪精肉吃。
[考证]中华本草&中药大辞典&晋江中草药手册。

 

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[植物]葱
[拼音]cong
[药名]葱白
[别名]和事草，菜伯，芤，鹿胎
[基源]为百合科葱属葱的鳞茎。
[学名]Allium fistulosum L.
[采制]全年可采，剥去外膜，去净须根及叶，鲜用。
[生境]常见栽培供蔬菜用。
[性味]性温，味辛。
[归经]肺经，胃经。
[功能]发表通阳，解毒杀虫。
[主治]感冒风寒，阴寒腹痛，二便不通，痢疾，疮痈肿痛，虫积腹痛。
[用法]内服煎汤鲜葱白15~30克，或酒煎或粥食。外用捣敷、煎洗或用蜂蜜或醋调敷。
[禁忌]表虚多汗者忌服葱白。
[应用]①风寒感冒:葱白50克，淡豆豉9克，水煎服。②痈疮肿毒:葱白适量，捣烂以醋拌之，炒热敷患处。③蜂窝组织炎，痈疮疖肿未破:葱白、蜂蜜、蒲公英各等量，共捣烂成糊状，敷患处。④跌打损伤肿痛:葱白切细，炒熟，拌入适量松香，捣烂如膏，热敷患处。⑤冻伤:葱须、茄根各120克，煎水洗泡患处。
[附注]葱的叶，花，种子，须根和全株捣取之汁亦供药用。分别习称葱叶，葱花，葱实，葱须和葱汁&葱叶性温，味辛。有祛风发汗，解毒消肿的功能。治感冒风寒，头痛鼻塞，身热无汗，中风，面目浮肿，疮痈肿痛，跌打损伤。内服煎汤9~15克，外用捣敷或煎洗&葱花性温，味辛。归脾经，胃经。有散寒通阳的功能。治脘腹冷痛，胀满。内服煎汤6~12克&葱实性温，味辛。有温肾，明目，解毒的功能。治肾虚阳毒，遗精，目眩，视物昏暗，疮痈。内服煎汤6~12克，或入丸、散剂或煮粥。外用煎洗或熬膏贴敷&葱须性平，味辛。归肺经。有祛风散寒，散瘀解毒的功能。治风寒头痛，喉疮，痔疮，冻伤。内服煎汤6~9克，或研末。外用研末吹或煎水熏洗&葱汁性温，味辛。归肝经。有散瘀止血，通窍，驱虫，解毒的功能。治衄血，尿血，头痛，耳聋，虫积，外伤出血，跌打损伤，疮痈肿痛。内服单饮5~10ml，或和酒服或泛丸。外用涂搽、滴鼻或滴耳。
[考证]中草药大典&中华本草&中药大辞典。

 

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[植物]小葱
[拼音]xiao cong
[药名]细香葱
[别名]绵葱，火葱，四季葱
[基源]为百合科葱属小葱的全草或根头部。
[学名]Allium ascalonicum L.
[采制]全年可采，洗净，鲜用。
[生境]常见栽培供蔬菜用。
[性味]性温，味辛。
[归经]肺经，胃经。
[功能]解表，通阳，解毒。
[主治]感冒风寒，阴寒腹痛，小便不利，痈疽肿毒，跌打肿痛。
[用法]内服煎汤5~10克。外用捣敷或炒熨。
[应用]①感冒头痛流涕，咳嗽:细香葱头60克，白僵蚕30克，泡酒备用。②小孩感冒风寒:细香葱2~3根，老姜1片，蛇含(嫩尖)3~7个，煎水热服。③关节炎，扭伤:细香葱头120克，老姜30克，捣烂外敷(红肿加酒炒，夏天不炒)。④无名肿毒:细香葱头90克，和蜂蜜共捣绒，包敷。⑤扭伤肿痛不消:细香葱头7个，面粉120克，黄栀子9克，土地榆60克，小血藤60克，混合捣绒，用酒熏7次，退火后，用黄表纸贴敷。
[考证]中华本草&中药大辞典。

 

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[植物]小根蒜
[拼音]xiao gen suan
[药名]薤白
[别名]野薤，野葱
[基源]为百合科葱属小根蒜的干燥鳞茎。
[学名]Allium macrostemon Bge.
[采制]夏秋采挖，洗净，除去须根，蒸透或者置沸水中烫透，晒干。
[生境]生于海拔1500m以下的山坡、丘陵、山谷或草地。
[性味]性温，味苦、辛。
[归经]肺经，胃经，大肠经。
[功能]通阳散结，行气导滞。
[主治]胸痹疼痛，痰饮咳喘，泻痢后重。
[用法]内服煎汤5~9g。
[禁忌]气虚者慎服。
[附注]小根蒜的叶亦供药用，习称薤叶。可治疥疮。外用煎水洗或鲜品捣敷。
[应用]①赤白痢疾:薤白60g，糯米60g，煮稀饭食。②小儿疳痢，慢性肠炎:鲜薤头洗净，捣烂如泥，用米粉和蜜糖适量拌和做饼，烤熟食之。③胸痹心痛:薤白10g，瓜蒌仁10g，半夏5g，水煎去渣，黄酒冲服，日2次。
[考证]中国药典&中药大辞典&中华本草。

 

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[植物]蒜
[拼音]suan
[药名]大蒜
[别名]荤菜，胡蒜，独蒜
[基源]为百合科葱属蒜的鳞茎。
[学名]Allium sativum L.
[采制]春夏采收，扎把悬挂通风处，阴干。
[生境]常见栽培供蔬菜用。
[性味]性温，味辛。
[归经]脾经，胃经，肺经，大肠经。
[功能]温中行滞，解毒杀虫。
[主治]脘腹冷痛，痢疾，泄泻，肺痨，百日咳，感冒，痈疖肿毒，肠痈，癣疮，蛇虫咬伤，蛲虫病，钩虫病，带下阴痒，疟疾，喉痹，水肿。
[用法]内服煎汤4.5~9克，或生食、煨食或捣泥为丸。外用捣敷、作栓剂或切片炙。
[禁忌]阴虚火旺者及目疾、口齿、喉、舌诸患和时行病后均忌食大蒜。
[应用]①心腹冷痛:大蒜，醋浸2~3个月，饭时食。②水肿:鲜大蒜2个，鲫鱼1条，水煎服。③急性菌痢，肠炎:大蒜2个，大米100克，煮粥。④冻疮:大蒜梗1把，茄子梗1把，煎水洗。
[附注]蒜的花茎亦供药用，习称蒜梗。治疮肿湿毒，如坐板疮，冻疮，痔疮(烟熏)。外用烧存性研末撒、煎洗或烧烟熏。
[考证]中华本草&中药大辞典&中草药大典。