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橘皮四妙用:橘皮粥止咳祛痰

曾伟峻

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2009/07/08
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健康时报

秋冬吃橘子,可见着很多人,随手把橘子皮扔掉,实在觉得可惜。我家有几个变废橘皮为宝的方法,和大家分享。

防晕车。上车前后,取新鲜的橘子皮,对准鼻孔,用手指挤捏,皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔,可有效地预防晕车。

治咳嗽。用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。

橘皮粥。在粥烧滚前,放入几小块干净的橘子皮,等粥煮熟后,不仅芳香可口而且开胃,尤其适合胸腹胀满或咳嗽痰多的人。

做陈皮。在太阳下将橘皮风干,后存放于密封装置2~5个月,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化;果皮软化后,将其捆绑固定,风干,然后再放到太阳下晒干就制作完成了,将其密封存放即可。

瞧,只要加以利用,就能“变废为宝”,给我们的生活带来健康。

(张帮俊)
 
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