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本草发挥 野山姜的止拉肚子功效和其它用途

这野山姜我回家过年时上山挖的,家乡都没有人挖;气味好闻、确实不好吃,但它可以→止拉肚子还是不错的
生吃哪会好吃,用来炖汤就好喝,或者用于卤料配方。
 
家乡没有用这个做卤料配方,气味很香,辣味也不重刚刚好
有的卤料配方有用到。我自己也常用草药配来做卤料。七里香,小血藤,山姜,阴香皮,生栀子少量(上色用),酱油,盐,白糖少量。用来炖猪肉,猪脚,鸡爪,鸭肉等等。很下饭。
 
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