内科病咨询 如今大鱼大肉，生姜大蒜辣椒花椒几乎天天吃，怎样解毒。

[yizhonglao]

如今大鱼大肉，生姜大蒜辣椒花椒几乎天天吃，怎样解毒。

 

[梦回杏林]

如今大鱼大肉，生姜大蒜辣椒花椒几乎天天吃，怎样解毒。

　　
　　如果能够通过改变患者饮食结构，多吃些豆制品(通肠补肾)、白菜和甘蓝(滋阴利湿)、红油菜(活血消肿)，用鸭肉免肉(养阴利水)代替猪牛羊等红肉(生痰助火)，那是最好的了。
　　详见：https://www.tcmbe.com/threads/438582/page-3#post-1539260

　　如果医者指挥不动患者，那就只能靠开药这条途径，用点既有力度又安全有效之品了。
　　何药能堪当此任？非大黄将军莫属！再配点葛根(葛花)防风，一降一升，清里解表。

　　大黄，
　　既能通利二便、解毒泻浊，又能利胆降脂、化瘀止血。
　　而且安全性很好，张锡纯就曾感叹道：大黄力虽猛，然恒有多用不妨者！


　　｛关于大黄“抗衰老”的讨论｝：(《中华临床中药学》)

　　有人从骆驼饮大黄水受到启发，西北地区多牧养骆驼，以膘肥、体壮、毛质好著称，且寿命也长。其主要一条经验是经常给骆驼饮大黄水。据调查，一般骆驼的寿命为28~35年，但长饮大黄水的骆驼寿命则一般为35~42年，多活5年以上，由此看出大黄有抗衰老作用。

通过对120名常饮大黄水和不服大黄的同龄人进行调查，结果：常饮大黄水的人寿命在70岁以上者占85%；不服大黄的同龄人寿命在70岁以上者占33.4%。二者差异显著，提示大黄有抗衰老作用。调查发现，常服大黄的人不易患感冒，对疾病的抵抗力强；头脑清醒，无头痛头晕等火热症状；无老年性便秘及前列腺肥大；肠胃消化功能好，食欲强；肾功能好，无尿频、尿急现象，耳聪目明［中医药研究，1991，(4):49］。

大黄推陈致新是抗衰老之本。常服本品，可使肠道通畅，增进食欲，血脉周流，继而增强体质，祛病延年。每天服用3~6g大黄较为适宜。对108名健康自愿者给予临床剂量或大于临床剂量时，其胃肠道反应、各大系统功能、血生化、免疫功能等都无明显不良反应［中医药信息，1996，(3):24］。

　　
　　
　　｛关于大黄“健胃”的讨论｝：《中华临床中药学》

　　

 

[梦回杏林]

　　
　　还是赵绍琴教授牛，跟患者约法三章，不节食不运动就不给你开药，
　　所以他的处方通常只有十来味药每味几克，却能够取得很好的疗效。
　　
　　可惜这是二三十年前那个年代的事情了，
　　时过境迁，如今的患者对医生的信任度和依从性大幅降低，
　　何况赵老那样威望的医师能有几位，一般的医师根本就镇不住患者。
　　

 

[梦回杏林]

　　
　　现在，不接受健康教育、不愿修正不良生活方式、
　　一心只想通过医药就解除病痛的患者越来越多了。

　　因此也催生了一批片面追求｛效如桴鼓｝的医生。
　　

 

[梦回杏林]

　　
每日分3次服用1.0-1.5克制大黄粉治疗高脂血症及肥胖症的疗效
(中医药学高级丛书《中药学》高学敏主编)

 

[梦回杏林]

丁书文：山东省名中医，中医心血管病专家

《当代名老中医养生宝鉴》


丁书文：顺其自然，把握适度

 

[梦回杏林]

　　
《大黄用量临床研究》

中国临床医生2014年第42卷第3期

“973”基金项目：国家重点基础研究发展计划计划资助项目(2010CB530601)
陈弘东，赵天宇，徐立鹏，仝小林△(中国中医科学院广安门医院，北京100053)

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[yizhonglao]

如今大鱼大肉，生姜大蒜辣椒花椒几乎天天吃，怎样解毒。
还有：桂皮，八角(大茴)等香料，葱(大小葱)，腌咸菜。
请大家讨论讨论。
梦回杏林资料很好。

 

[梦回杏林]

腌咸菜

　　
　　咸菜的“毒性”主要是含有致癌的亚硝酸盐，
　　维生素C可解此毒(中职《卫生学》教材)。
　　当然了，咸菜含盐多，食盐摄入过量也可视为毒性，促进高血压的发生。

　　蔬菜水果中富含VC
　　大白菜、圆白菜(结球甘蓝)、西兰花(花球甘蓝)、青菜
　　这几种茎叶类蔬菜的VC含量都超过40克每100克，也就是说吃半斤就能满足一天的VC需要量(100毫克)，
　　但如果每天只吃半斤蔬菜，膳食纤维的摄入里是远远不够的，《中国居民膳食指南2016》推荐的蔬菜摄入量是每人每天1斤以上，水果是半斤左右。

　

 

[梦回杏林]

　　
　　《道德经》言：“天之道，损有馀而补不足。”

　　医道顺应天道，所以：乱世救苦常需粮米，盛世祛病多用硝黄。
　　

 

[yizhonglao]

切中时弊的贴子，怎么没几个人参与呢。

 

[梦回杏林]

切中时弊的贴子，怎么没几个人参与呢。

　　
　　探讨精深微妙的医理、方药、舌脉等医术(方法论)层面的帖子，感兴趣的人就多，而论高下对错时更是会争得面红耳赤。
　　一谈到节制、养慎、修炼等医道(价值观)层面的，关乎健康长寿根本要因的帖子，就没有多少人感兴趣，或拒绝面对了。
　　
　　因为很多人都寄希望于通过纯技术的手段来解决所有的健康长寿的问题。
　　但现实是医学包含“生物-心理-社会”三面，中医涵盖“科技-哲学-文化”三域。
　　能通过技术手段解决的往往不是什么大问题，技术手段解决不了的才是根本性的大问题。
　　

 

[zhhzhh]

用这些大料相当于久用热药，会伤阴伤津，对策就有了

 

[yizhonglao]

现在有不少二三十岁的小年青就患三高了。

 

[yizhonglao]

现在饮食不理清，怎么治病?

 

[梦回杏林]

用这些大料相当于久用热药，会伤阴伤津，对策就有了

　　
　　药效进人体内，有邪邪气受之，无邪正气受之。
　　大鱼大肉是肥甘之品，吃多了人体消耗不了就会化生痰湿之邪。
　　现代人爱吃辛温通阳的大料出于机体的自我平衡机制，用以对抗这些过剩的肥甘饮食给身体造成的腻滞和堵塞。

　　多食辛温之品意味着血液循环加快、新陈代谢加强、能量消耗增多，功效正如你说的“伤阴”。
　　但是：对于湿盛的现代人来说，辛辣之品首先伤(消耗)的不是人体的阴气(精血)而是这些多余的阴邪(痰湿)。
　　
　　辛温大料起到了〈损有余〉的祛邪作用，有利于现代人保持｛吃动平衡｝，多吃辛辣相当于被动的运动。
　　而如果反过来以辛温大料开道以增强食欲、强扩胃口，又会导致现代人肆无忌惮的摄入更多的肥甘厚味。
　　所以辛温大料也是一把可以反噬自身的〈双刃剑〉。
　　体弱之人多食辛辣可以振食欲助消化生气血长肌肉，而体壮之人则应当节制饮食而不要恃辛辣而增肥甘。
。
　　
　　西医大规模的流行病学调查研究就证实了｛辛辣之品可以促进能量消耗祛除痰湿之邪｝这一点：
　　糖尿病患者不是消渴气阴两虚吗？而一天喝四五杯不加糖的黑咖啡反而可以预防糖尿病和降低糖尿病患者的血糖。
　　要知道，咖啡功效与辛辣之品相似，里面含有大量的咖啡因，喝了之后心跳血压都会明显增高，有些人甚至会出现心悸头晕冒汗。

 

[梦回杏林]

现在有不少二三十岁的小年青就患三高了。

　　
　　现在以大豆蛋白为主要原料的人造植物肉开始成为时尚了。
　　但要达到流行的程度我看是没希望的，不过一张“概念牌”而已。
　　
　　对于吃货而言，假肉毕竟不如真肉过瘾，
　　何况即使是人造植物肉，里面还是要加大量的脂肪。
　　肉食的香味来源于其肥油中的脂肪烃，所以肉不肥不香、越瘦越柴。
　　
　　未来10年全球肉类需求还会增加21%，而需求增长的70%将会在亚洲：

　　

　　

　　

 

[梦回杏林]

下图是将近10年以前的数据了：


联合国粮农组织数据：
中国肉类消费占全球28%，其中一半是猪肉，
中国人年均畜禽肉消费量达62千克，是世界平均消费量的2倍：

中国营养学会推荐的每日肉类(单指畜肉和禽肉，不含鱼虾等水产品)生品重量
摄入量为每日40-75克(约相当于两根手指头大小的2-4片)

中国人每天摄入的总热量达3073大卡，超过世界平均水平(2870大卡)
相当于世界卫生组织推荐量(约1800-2300大卡)的150%左右：

 

[梦回杏林]

《中国居民膳食指南(2016)》
推荐的每人每天适宜摄入的｛所有的动物性食品｝清单：

一、40-75克｛畜禽肉｝，形象化的数量如上图所示；

二、40-75克｛水产品｝，形象化的数量与上图相似；

三、40-50克｛蛋类｝，形象化的数量，相当于：
1只［偏小/中等 个头的］鸡蛋，或者3-4只中等个头的鹌鹑蛋；

四、300毫升牛奶(约一盒)。

没有其它的了
而且要按这个量来吃，还有运动要求的：
主动活动6000步(日常生活必须的步数不算)
　　如果达不到这个活动水平，饮食还得减量。


《中国居民平衡膳食宝塔(2016)》
　　

 

[夜视仪]

如今大鱼大肉，生姜大蒜辣椒花椒几乎天天吃，怎样解毒。

应该说这些调味料就是解毒的，没有这些调料，就根本吃不下这些肉，腻的慌。
环境就是这么一个环境，在四川就不能不吃花椒，在广东就不能不喝凉茶
现代这个社会，就不可能不暴饮暴食，那么痰饮问题也就始终存在，调理的时候兼顾就好了
中医也只能治得了病，救不了命
不到病重的吃不下去的时候，这种情况是无解的