任何事情都有特例。那些称得上吃货的人,一般是神经传导机制有问题的人。这于这种人,你跟他们讲什么都没有用,就算专家天天跟着他们也没有用。因为,连他们自己都管不住自己的嘴,别人还能管得住吗?
凡事过犹不及。还有,农村的月母子,一天吃十几个蛋,一个月吃几百个蛋是很平常的事。这为什么呢?月母子身体需要,孩子更需要。
还有,农村的月母子,一天吃十几个蛋,一个月吃几百个蛋是很平常的事。这为什么呢?月母子身体需要,孩子更需要。
总之,我的观点就是一句话:根据身体的需要来决定吃喝比听专家的强多了。
跟战友探讨问题,就像是在写论文,因为你呀尽出难题且引用权威数据,不费点口舌还真难说清楚啊。
电视台专家说“农村癌症死亡率近年上升趋势高于城市” ,“ 心血管病死亡率农村首超城市”——此说可信!但是,这种现象跟农村“ 现在生活条件好了,难免就会出现这种过度追求营养、进补的心态和做法”关系不大。其理由如下:
一、过度营养的情况,只有在特殊情况下才存在。每天吃十几个鸡蛋,那是坐月期间的月母子才那么吃,平时极少有人那样吃的。你要农民天天大鱼大肉的吃,他们还舍不得呢。
二、目前农村老人占农村实际总人口的比例很大,这是决定癌症和心脑血管病在农村比例大的重要原因。现在的农村,年轻人基本上都进城了,在农村留守的基本上是老人和儿童。以前,由于没有很好地解决农民工孩子读书的问题,所以农村留守儿童多。现在政策上解决了这个问题,不少留守儿童已随父母进城读书了,农村留守儿童就少了。因此,农村老年人的比例更大。众所周知,癌症和心脑血管病都偏爱老年群体。也就是说,生命规律决定老年群体是癌症和心脑血管病最多的群体。
三、农民特别是老年农民不注重饮食卫生。他们的卫生观念极差。在农村生活过的人,才有可能深刻地体会到这一点。当年我大学毕业回家,比较亲点的人家都请我去吃饭。记得有一次,有家人请我去吃午饭。摆上菜饭正要吃时,恰巧有个赶场(集)回家的老农民从家门口路过,主人看见了就叫进去一块吃饭。主人知道我比较讲究卫生,抽出一把筷子还特地用水冲洗了一下,然后就把筷子放在桌子上。那个赶集路过顺便吃饭的老头,主动把筷子拿起来握在手里,一双一双地从手里抽出来分给大家。此时,我才注意到他那双没有洗过的手像漆一样黑。由于筷子本身刚冲洗过还带着水,从他那漆黑的手里抽出来的筷子还是黑乎乎的。我看到这种情况,惊呆了,但又不好意思去洗筷子。我灵机一动,只好先在汤碗夹菜,以此办法来洗筷子。唉,这事呀,到现在想起来我还想吐啊!
四、化学用品的广泛使用给缺少相关知识的农民带去了健康隐患。在农村,农民家中塑料盆桶、铝材锅盆、不锈钢锅盆等很是普遍。他们常常把食品甚至带盐的食品长时间放在这些容器里面。这对食品的污染是非常大的,弄不好就要得癌症。
五、农药的广泛使用虽然减少了病虫害,但对直接打农药的农民所造成的身体损害却是比较大的。在农民打农药时,满山遍野都是农药味,对直接打农药的农民的危害有多大就可想而知了。虽然打农药时都是戴了口罩的,但是这样做只能说是比不戴口罩稍微好点而已。
六、农村的饮水卫生也是个问题。可能很多人会说,农村不是有山泉水吗,怎么会有饮水卫生问题呢?农村是有山泉水,但有甘甜干净的山泉水的地方毕竟是少数。虽然现在农村饮水卫生问题得到了政府的高度重视,但是农村幅员辽阔,要完全解决这个问题还任重道远。
总之,我的观点就是一句话:根据身体的需要来决定吃喝比听专家的强多了。
看来战友喜欢见招拆招,不过我喜欢未雨绸缪。战友啊,你一会用这个专家的言论,一会又弄那个专家的观点。唉,你叫我怎么说呢?既然是专家,我总得给面子吧。要不,把那些专家都得罪了,以后草民还怎么混呢?
专家我是不敢得罪了,我只说说我的观点吧。我的观点就是:根据身体的需要来决定吃喝比听专家的强多了。
我们一日三餐吃什么吃多少,我们的身体是有数的。如果你吃了不该吃的,或者吃多了,身体觉得不需要了,就会采取某种方式提醒我们。比较直接的方式是:不想吃了,拉肚了,胃痛了,上火了,便秘了,尿黄尿少了,等等。对于肠胃好吸收能力强的人来说,身体则是采取间接方式或者说是比较隐晦的方式提醒我们:血糖血脂高了、尿酸高了,等等。或者采取比较温柔而明显的方式提醒我们:人肥胖了,肚子大了,等等。如果还不引起足够重视,那就采取比较极端的方式:罢工了,身体零件不运转了!
总之,我们的身体很聪明。他需要什么,他会以某种方式给我们提要求。他不需要什么,他会以某种方式给我们警告。
我们需要注意的是,学会读懂身体给我们的要求和警告,认真地去采取相应的措施就OK了。
见招拆招未必是劣招!看来战友喜欢见招拆招,不过我喜欢未雨绸缪。
当然了,任何事情都有特例。对于那些神经传导机制出了问题的人或者严重失去理智的偏执狂,那是很难办的。唯一的办法就是设法使他们提高认识、读懂和尊重身体发出的各种信号。如果你说破天,他也不听,那也没有办法,那就让他们做个饿死鬼或饱死鬼吧!见招拆招未必是劣招!
生活在世上的人们,存在着生活环境(通常指地域)、生活习惯、身体素质、年龄性别、劳动方式(脑力和体力)、劳动强度等等多方面的差异,有的甚至差异巨大,例如南方人和北方人,中国人和外国人,等等。怎么可能用一个标准去框天下所有人呢?别的不说,就以全世界专家公认的每人每天六克盐的标准来说,这个标准能框天下所有人吗?不能!如果真用这个标准去硬框大热天还在庄稼地里劳作的农民或者在工地上施工的工人,那就等于是要他们的老命!
我们的身体自带的“计算机”非常聪明,其表现如下:
一、如果你身体需要什么他就会告诉你想吃什么。你渴了他就会叫你喝水,饿了他就会叫你吃饭,缺少脂肪了就想吃回锅肥肉,缺少蛋白质了就想吃富含蛋白类的食物,等等。
二、如果你因某物味美而吃多了,身体会给你提意见或发出“戒勉谈话”、严重“警告”、甚至“处罚”。比较平常而直接的方式是:不想吃了,拉肚了,胃痛了,上火了,便秘了,尿黄尿少了,等等。对于肠胃好、吸收能力强的人来说,身体则是采取间接方式或者比较隐晦的方式“警告”:血糖血脂高了、尿酸高了,等等。或者采取比较温柔而明显的方式“警告”:你娃肥胖了,肚子大了,等等。如果主人还不引起足够重视,那就采取比较极端的方式“惩罚”:罢工了,身体零件不运转了,让你老苦不堪言!
表面看来,根据身体发出的信号来决定我们的饮食或纠正我们的错误,是一个笨办法。可是,试想一下:如果不这样做,千差万别的人们又如何比较准确地知道自己一日三餐该吃什么、吃多少呢?用专家的标准,可以肯定地说,用专家的标准无法统一千差万别的芸芸众生。只能靠我们自己去读懂并尊重身体发出的信号,或者说是“摸着石头过河”。千差万别的人们,可以通过试错法知道自己一日三餐该吃什么和吃多少。比方说,我这几天特想吃回锅肉,如果今天吃五块肉没有问题而且很舒服,那就在下次再加两块。如果下次吃了七块肉觉得有点油闷,那就退回来只吃五块肉。随着年龄的增长,消化肉食之能力一天天降低。人是很聪明的动物,比较正常的人都知道“吃一堑长一智”。以后,你就不要超过这个自己试出来的限度。
战友啊,你一会用这个专家的言论,一会又弄那个专家的观点。唉,你叫我怎么说呢?既然是专家,我总得给面子吧。要不,把那些专家都得罪了,以后草民还怎么混呢?
专家我是不敢得罪了,我只说说我的观点吧。我的观点就是:根据身体的需要来决定吃喝比听专家的强多了。
我们一日三餐吃什么吃多少,我们的身体是有数的。如果你吃了不该吃的,或者吃多了,身体觉得不需要了,就会采取某种方式提醒我们。比较直接的方式是:不想吃了,拉肚了,胃痛了,上火了,便秘了,尿黄尿少了,等等。对于肠胃好吸收能力强的人来说,身体则是采取间接方式或者说是比较隐晦的方式提醒我们:血糖血脂高了、尿酸高了,等等。或者采取比较温柔而明显的方式提醒我们:人肥胖了,肚子大了,等等。如果还不引起足够重视,那就采取比较极端的方式:罢工了,身体零件不运转了!
总之,我们的身体很聪明。他需要什么,他会以某种方式给我们提要求。他不需要什么,他会以某种方式给我们警告。
我们需要注意的是,学会读懂身体给我们的要求和警告,认真地去采取相应的措施就OK了。
照这些数据计算,除去67%超重肥胖的人,再除去6%消瘦的人,青岛成人体重正常率(BMI指标)仅有27%,再除去40%的体脂率超标的“隐性肥胖”者,就只剩16%了,也就是说:在青岛每6个成年人中才能找到1个“BMI体质指数”和“体脂率”都正常的人。结果:10个地区女性的超重/肥胖(45.3%)和中心性肥胖(44.6%)水平均高于男性(41.7%和38.3%)。
青岛项目点人群的超重/肥胖率(男性为66.9%,女性为67.5%)和中心性肥胖率(男性为63.3%,女性为64.9%)均为最高。
在BMI<24.0 kg/m2的非超重/肥胖人群中,部分个体达到中心性肥胖标准(男性为9.8%,女性为15.3%),该比例在青岛项目点更高(男性为22.2%,女性为23.2%)