蜂蜜造假之一手段

[康德君]

中药炙用离不开蜂蜜，假蜂蜜何能炙出效药。为防止坛友误用假蜂蜜，特向坛友披露蜂蜜造假一种手段。花期过后蜜蜂不再采蜜，养蜂人用糖浆或麦芽糖浆喂蜜蜂。蜜蜂将多余的糖浆或麦芽糖浆储存于蜂巢中备用。养蜂人将其甩出当蜂蜜出售，循环往复数次。所谓的蜂蜜，口感与真蜂蜜相似，实际就是白糖或麦芽糖浆。

 

[未病先治]

没有了地道药材，中医何以治疗疾病？！中药材要地道，炮制过程更不能作假。

 

[liaiin]

怎么辨别呢。不可思议

 

[无量山人]

这个，单靠物理指标，无法鉴别。

 

[康德君]

怎么辨别呢。不可思议

颜色为白色、黄色两种颜色，最突出的特点就是全结晶，夏季最热时也是如此。

 

[点哥]

结晶的应是好蜜吧？

 

[康德君]

结晶的应是好蜜吧？

结晶是好蜜，好蜜结晶在自然一定的温度下会融化，假蜜在任何自然温度下，都呈固体状态而不会融化。这是其中之一种假蜜的形态，以不变应万变。

 

[爱你不易]

弱弱的问:1.楼主你养过蜂吗？养的中蜂还是意蜂？2.你确定喂糖造假的蜂蜜会结晶而不自融？3.易结晶的真蜂蜜就是好蜂蜜？与所釆的花无关？

 

[litingchang]

我业余爱好养有中华蜜蜂,据我了解,造假多是白糖水调以蜜香精,兑入少量蜂蜜.有的每天用摩托车拉两蜂箱上街现摇现卖,此类基本全假蜜,他们每天用菊花熬白糖水,晾凉后直接灌进巢脾里,再放进蜂群里,他们一般只有十群八群蜂,每天交替着上街现摇现卖.另一种是真蜜兑麦芽糖与白糖水,此类是小型蜂场或是只有十来群的蜂,而每天都有蜂蜜卖.再有就是收购商造假,超市里卖的基本是以麦芽糖为主,配以黄糖浆,兑入少量的蜂蜜而成的所谓注名优质蜂蜜了.

 

[牙混混]

此麦芽糖已经不是彼麦芽糖，经过了蜜蜂加工，掺进去唾液等物质，与真蜂蜜无异！~

 

[唐融儿]

1.结晶与否，取决于花种。
2据说，掺入白糖，反而不会结晶
3古时养蜂人不割尽，留蜜养蜂。今人割尽，在缺花季只能喂糖养蜂。
4现在养蜂普遍使用人造蜂巢板。
5真蜂蜜品质也有天壤之别，如园参和野参。
6这里面的事很复杂，需要专论。

 

[唐融儿]

中蜂与意蜂也是问题，意蜂的引进可能是一个生物灾难。

 

[方证人证时证]

甘草在锅里炒黄就是炙甘草了，不加蜂蜜也很好。

 

[litingchang]

1.结晶与否，取决于花种。
2据说，掺入白糖，反而不会结晶
3古时养蜂人不割尽，留蜜养蜂。今人割尽，在缺花季只能喂糖养蜂。
4现在养蜂普遍使用人造蜂巢板。
5真蜂蜜品质也有天壤之别，如园参和野参。
6这里面的事很复杂，需要专论。

说明你真沒养过蜜蜂

 

[唐融儿]

说明你真沒养过蜜蜂

2条是据说的，我没玩过假的，只是据说。
我不但有蜜，还有高档的：
纯野生半枫荷树的花蜜，不结晶，当季才有。
古法养蜂，一年一割、两割的百花蜜，结晶与否不可知，当季才有。
野生蜂窝里的蜜，这个很少有。

 

[江湖五味]

结晶的蜜，好象叫白蜜，是炼蜜为丸的好材料。

 

[杨柄辉]

现在人造假良心大大的坏