每日一中药17——桂枝

[陈辞竹]

17 桂枝

桂枝是樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的干燥嫩枝。春、夏二季采收，除去叶，晒干，或切片晒干。





髓部略呈方形。


有特异香气，味甜、微辛，皮部味较浓。

桂枝一味，在《伤寒论》最常用不过，但总写桂枝(去皮)，正如《医宗金鉴》：桂枝去皮就是失去气味之辛甘而成枯木。希望大家指教。
桂枝乃肉桂的嫩枝，也就是枝梢，以细为佳？

 

[白术]

桂枝去皮，又是一个千古悬疑

现在都不去皮

 

[白术]

药用嫩枝

饮片中越细小的越好吧？

 

[陈辞竹]

药用嫩枝

饮片中越细小的越好吧？

白术老师说的是。

 

[陈辞竹]

桂枝去皮，又是一个千古悬疑

现在都不去皮

这个问题还是老师你们有发言权。

 

[无量山人]

如果去皮，其发散通阳之力当弱吧。

 

[陈辞竹]

如果去皮，其发散通阳之力当弱吧。

我也主张不去皮的。

 

[瑞祥泰中西药店]

我记得是去粗皮，桂枝是皮骨不分为上品。具体那一本书忘记了。

 

[陈辞竹]

我记得是去粗皮，桂枝是皮骨不分为上品。具体那一本书忘记了。

关于桂枝，我也疑问，除了桂枝，还有柳桂一说。
《神农本草经》和唐《千金翼方》均没有桂枝一说，但是仲景有桂枝汤，桂枝去皮一说。
如果，仲景的桂枝是今天市场的枝条的桂枝，并非很嫩的枝条，那么去皮就不成问题，刮去粗皮也勉强讲得通(应该说明，枝条也没有什么粗皮，所以刮去粗皮对桂枝来说，应该是后期观点，也不是很有理的，肉桂刮去粗皮或外皮才对。)
如果仲景之桂枝，是嫩枝，也称柳桂，就是如柳树那样细小的柳枝，(也就是老师说的皮骨不分离)，这些嫩枝是不容易去皮的，市场上也很难见到。

虽然，有些前人认为桂枝、柳桂是一物，那么去皮一说，与仲景说有出入。

 

[无量山人]

我也主张不去皮的。

说的是，应该不去皮为好，你懂的呵呵
至于为什么有去皮一说，请先生阐述一二谢谢。

 

[瑞祥泰中西药店]

我记得是去粗皮，桂枝是皮骨不分为上品。具体那一本书忘记了。

我现在理解【去皮】的意思是在【炮制】过程中，驱除杂质的的意思，不一定是指具体的【皮】；但是我这个理解没有具体的书籍理论支持。

 

[陈辞竹]

我现在理解【去皮】的意思是在【炮制】过程中，驱除杂质的的意思，不一定是指具体的【皮】；但是我这个理

关于仲景桂枝去皮的说法。
综述如下：
其一，桂枝使用的是嫩枝、嫩尖，也就是前文说的柳桂，亦即是老师说的皮骨不分离的桂枝，民国名医张锡纯、陈修园、明末清初名医张志聪等持有这种认识。
桂枝去皮不现实，那么仲景的桂枝去皮何解？
他们认为，桂枝去皮，就是去掉比较老的桂枝，这些比较老的桂枝已经皮骨分离了，去皮，就是去掉这些，留下皮骨不分离的嫩枝。

其二，桂枝使用的是肉桂的枝条，桂枝去皮是去掉桂枝上的粗皮。
这是桂枝去皮的最直接的解释。但是，为什么去皮呢？是因为粗皮增加重量致使用量不准确？抑或是去皮后易煎出药效？这些说法都无法深入解释，无法令人信服。
这种说法主要是宋庞安时开始。

其三，仲景桂枝去皮是是后世传抄之谬。(民国“二张”之一张寿颐)这种说法也流行。

其四，桂枝去皮，说皮有毒(明王肯堂)，后世好像追随者少。

其五，今贵州老中医陈代祥说，其学生拿到一种“小油桂”是肉桂细枝，其表面有一层青色的皮刮去，露出红色的肉皮，香气浓烈，认为仲景桂枝去皮应该是这个。

桂枝入心、肺、膀胱经，相对肉桂，气薄而发泄，上行而发表，温辛发散，桂枝轻扬，解表取其发散，故桂枝用嫩枝应该是明确的。
桂枝新鲜枝条确实有一层蜡状的物，如果古人没有像今天中药炮制那样，把桂枝切成厚片(约0.5——1cm)，而是8、10cm甚至更长的段，那么没有刮皮，是否影响药效，真的没有研究。

如果去皮是去掉皮骨分离的部分，那么我图中的桂枝都不能用。这个大家可以分别实验一下，看看疗效。

 

[瑞祥泰中西药店]

关于仲景桂枝去皮的说法。
综述如下：
其一，桂枝使用的是嫩枝、嫩尖，也就是前文说的柳桂，亦即是老师

那现在又有一个问题，假如当时张仲景时代用的是鲜桂枝，三两，那当代用干桂枝该用多少？

 

[陈辞竹]

那现在又有一个问题，假如当时张仲景时代用的是鲜桂枝，三两，那当代用干桂枝该用多少？

这个假设不成立，自古河南不产肉桂。

 

[源代码]

古之桂枝 即今之肉桂 去皮 乃刮去粗皮 外台秘要 小品方 千金方 等汉唐以前的著作所称桂 皆肉桂

 

[志伊学颜]

新生的嫩枝应该热力小但生发力强。

 

[YYXZZM]

请问老师桂枝和肉桂在用量上似乎肉桂要小些，怎么回事？

 

[陈辞竹]

请问老师桂枝和肉桂在用量上似乎肉桂要小些，怎么回事？

说实话，有时我真的用肉桂代替桂枝(我不支持这种使用，有时无奈)，个人认为肉桂的含油量远高于桂枝，味厚重，用量自然要比桂枝少很多。

 

[爱是你我a]

白术 发表于 2015-7-7 16:00
桂枝去皮，又是一个千古悬疑

现在都不去皮

应该是说皮骨能分别的去掉，不能分别皮骨的保留吧

 

[瑞祥泰中西药店]

http://bbs.iiyi.com/thread-2553248敬请前辈看看这个药是什么。