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熬膏药油起沫的问题解答

小小小鸟

声名鹊起
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2012/06/24
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有的人熬膏药时麻油起沫,特别是在炸药时和下丹时,油起沫很容易溢出锅外,容易造成危险。那么为什么油容易起泡沫呢,是香油的质量问题,香油不纯,混有其他的油,特别是那种一机多用机器榨出来的,那种机器榨过花生,大豆,菜籽,这样当你去榨芝麻油的时候机器上残留的油就会混进芝麻油,起泡沫也就不足为怪了,我买的香油是超市里压榨的,石磨,他们的机器只榨香油,所以很纯,根本不会起泡沫,打开盖子,香气四溢,就是比瓶装的好。
 
本帖最后由 周常青 于 2015-4-20 23:03 编辑

本想指出文中的错误地方,可回复时发现是我搞错了。
 
学习了,我用的就是自家炸的芝麻油,下次用超市的试试
 
学习了,我用的就是自家炸的芝麻油,下次用超市的试试

现在很多人已经把黑膏药变成白膏药,不知您有何见教,谢谢
 
我们这里几乎黄丹绝迹了。
 
我们这里几乎黄丹绝迹了。

黄丹淘宝还有卖的啊,至于白膏药这个没见过。黑膏药的缺点就是贴关节部位有不舒适感,熬制过程中污染太大(铅污染),揭掉后粘着皮肤,太难清理,我现在正在寻找新型的基质。
 
学习了,我用的就是自家炸的芝麻油,下次用超市的试试

超市有的芝麻油也起沫,关键是看榨油的机器是否一机多用,有一次买的超市自榨的油就起沫,因为他们还用机器榨其他的油,你可以买金龙鱼的。
 
现在很多人已经把黑膏药变成白膏药,不知您有何见教,谢谢

见教实在不敢,因为小弟着实没有应用过白膏药,所以不能妄语,还望见谅
 
超市有的芝麻油也起沫,关键是看榨油的机器是否一机多用,有一次买的超市自榨的油就起沫,因为他们还用机

谢谢老师不吝赐教
 
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