谁来给分析一下加拿大冰酒的药性？

[天际飞虹]

听说少量喝红葡萄酒对身体有好处，前两天看到家里藏的一瓶冰酒(ice wine)，是加拿大的名产，已经放了十一年了，味道非常好。
冰酒是加拿大的名产。和普通葡萄酒的制作原料处理不同，葡萄成熟后要留在葡萄藤上不摘，等到冬天冰天雪地的时候，才把冻得结结实实的葡萄采摘下来酿酒。

冰酒的甜度远超过普通的红、白葡萄酒，味道甘美，回味香浓。
像这样的冰酒，其药用价值如何？还请各位高人不吝赐教。