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道地小考说人参

却波渔翁

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2008/05/13
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道地小考说人参
人参,始载于《神农本草经》,列为上品,从本草文献来看,人参因产地而得名者众多。诸如上党参,紫团参,新罗人参,高丽参,辽参等。其产地,从文献来看,其道地产地并不固定,且经历了重大变迁。东汉许慎《说文解字》:“参,上党参,药草,人参也.",明确指出了上党为人参的产地.<名医别录>云:"生上党山谷与辽东".<新修本草>:"今潞卅,平州,泽州,易州,檀州,箕州,幽州,妫州并出",常见的如紫团参(产太行紫团山)此外,新罗也向朝廷贡参.<图经本草>提到上党参,新罗参,至<本草蒙荃>提及白条参(百济),高丽参等.<本草纲目>亦云:"其高丽,百济,新罗三国,今皆属于朝鲜矣.其参统来中国互市."由此可知,在唐之前,人参以山西上党所产最佳,次用长白山之辽参.唐朝又出现新罗贡参.大半因为过度采挖,竭泽而渔,导致生态环境严重破坏,以致到了明代,道地的"上党参"己近绝迹,而辽参一枝独秀,延续至今.<本草纲目>明载:"上党,今潞州也.民以人参为地方害,不复采取.今所用者,皆是辽参".乾隆帝在为辽参写的颂诗中也有注云:"昔陶弘景称人参上党者佳,今惟辽阳,吉林,宁古塔诸山中所产者神效.""上党之参,直同凡卉矣!"呜乎!人参之遇,前车鉴乎?人参除野生外,主要来自栽培.我国西晋时期己有栽培记载.最初以移栽为主,故称移参.明清时期有育苗栽参,产品称种参.现代为人工栽培的园参(即种参)野生人参称为山参.现今人参的基原为五加皮科植物人参.野生者多出于黑龙江,吉林,辽宁及河北北部.
 
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