肝硬化患者的饮食宜忌有哪些？

[曾伟峻]

问：肝硬化患者的饮食宜忌有哪些？安徽省 刘女士

答：肝硬化患者宜补充蛋白质，如蛋、奶、鱼、瘦肉和豆制品；补充糖类，宜多吃含糖食物和水果；补充维生素，可多吃新鲜蔬菜、水果和动物肝脏，特别是要注意补充B族维生素和维生素A、维生素C。如伴有便秘，可多吃麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉，以保持大便通畅。

肝硬化患者应禁酒及刺激性食物，禁食肥腻多脂和高胆固醇食物；有腹水时应忌盐或低盐饮食；忌食粗糙、坚硬的食物。