冬季茶饮之二---参芪茶

[lilo]

准备西洋参2克，黄芪1克，杭菊2克，绿茶少许。
首先将绿茶冲泡好，将西洋参，黄芪依次趁热放入茶中，加盖闷泡，约10分钟后即可饮用。
依此代茶饮，每天一剂，可滋阴补肾，益气柔肝，
尤其适合忙碌，压力大的男士饮用。

 

[lilo]

老师好

 

[牙混混]

刚才我煮了一锅鹿肉汤

其中放了黄芪30克，当归20克，油桂10克~

味道还真好~！

这三味中药都甜的~！

当归是云归，就发甜~！

 

[春江明月]

 

[吾股丰登]

鹿肉做丸子汤好吃

否则，肉很老，咬不动

 

[牙混混]

鹿肉肉丝很粗，但很软，味道很好吃的，比牛羊肉都好吃些~！！

 

[吾股丰登]

鹿肉大补清朝皇帝喜欢吃

承德有个孙晓春做满汉全席很厉害，他是哪个酒店的？

 

[lilo]

我把这段念出来，老公听见了说，今晚您可能燥热，
岁数大了喝了还行，年轻的会流鼻血。

 

[lilo]

 

[吾股丰登]

满汉全席，兴起于清代康乾盛世，因其豪华隆重，讲究礼仪，用料广泛，做工精美，菜点繁多，口味丰富而享誉国内外。

满汉全席大酒楼董事长孙晓春经过十几年刻苦钻研，成为烹饪界出类拔萃的烹饪大师。他潜心搜集，整理满汉全席的珍贵史料和烹饪秘笈，曾先后出版烹饪专著五部，并先后出访美国、前苏联、新加坡、香港、台湾、法国、英国、日本等十多个国家和地区进行表演和讲学，又曾多次接待国内外政界要人及知名人士的专访。特别是2001年12月参加河北省第二届烹饪大赛，他的高超的技艺制做的168道菜点组成的“满汉全席”夺得比赛第一名，荣获大赛特别金奖，2002年10月2日参加全国第十二届厨师节暨首届中国名宴，名菜、名吃评定大赛。他和他的徒弟们用各种菜点、面点、瓜果等烹制的186道菜点制成的“满汉全席”塑造了避暑山庄城墙，宫殿区、山区、湖区及宫女等形象，形象逼真，轰动了全场，以总分第一名佳绩荣获”中国名宴”称号，“全鹿席”也被评为中国名宴，其中22道菜点被为中国名菜并获得金厨奖33个。几年来他在国际、国内各种烹饪大赛上获奖杯、奖牌、荣誉证书等66件之多。并担任中央电视台满汉全席擂台赛旗评委。被国际烹饪联合会分别授予国际烹饪大师和国际评委两项桂冠，现担任中国烹协副会长，中国职业技能专家委员会委员，河北省省管优秀专家，享受国务院发给的专家津贴，河北省烹协副会长，承德市烹协会长等职。

满汉全席大酒楼还是国际烹饪联合会任命理事职位。满汉全席大酒楼和御膳房有高级烹调师40多名，其中有被命名为“中国最佳厨师”2名，“中国优秀厨师”2名，河北省特级烹饪大师6名，河北省烹饪大师2名，有2人是国家和省烹饪评委。这些厨师曾多次在全省全国烹饪大赛上夺得金牌。满汉全席大酒楼经营的是正宗清宫菜系，用料广泛、考究。代表菜有“金龙盘玉柱”、“烤全鹿”、“一品鹿脑仁”、“一品鹿鞭”、“八珍鹿胎羔”、“棋子鹿肠”、“全家福”、“一品鹿唇”、“香酥狍子”、“一品狍子口条”、“一品鸭子年鞭”、“飞龙长寿菜”、“全鹿席”等180多道满汉全席菜肴供各地宾客品尝。

董事长孙晓春同志不仅技艺高超，而且懂经营、善管理，多年实践积累了丰富的管理经验，为企业制定了一系列规章制度、实行岗位责任制，形成了本酒楼的管理体系。他所经营的满汉全席大酒楼连锁企业，已面向全国发展，并准备走出国门，推向世界。

该酒楼硬件建设本着高起点、高规格、高档次的原则。配备了先进的背景音乐系统；中央空调系统和电脑联网系统；有二次供水及双路供电系统；有独立于就餐环境之外面积宽敞、装饰豪华的接待前厅。

 

[牙混混]

乾隆饺子馆的，他是成的第一批一级厨师之一

承德鹿肉很多的，人们有吃鹿肉的习惯

鹿肉，野鸡肉比较好吃，黄羊狍子肉最难吃了

 

[lilo]

满汉全席上齐了得需要多少银子

 

[牙混混]

稍微正宗点的，几万

 

[吾股丰登]

袍子肉必须用东北的酸菜一起炖才好吃，否则那个味道难吃。

 

[吾股丰登]

等去承德尝尝满汉全席去

 

[吾股丰登]

迄今为止吃全没？

 

[牙混混]

我不喜欢吃那些东西，不好吃的

 

[吾股丰登]

回复 19# 牙混混


那不去吃了，我曾认真得看了慈禧的食谱，没多少菜是我想吃的

 

[tiansuoff777]