G 橄榄(附：金果榄)

[人参]

【药用】本品为橄榄科植物橄榄树的果实。
【性味与归经】甘、酸，平。入肺、胃经。
【功效】清热解毒，利咽喉，化痰。
【临床应用】用于肺胃热壅所致的咽喉肿痛、痰涎壅盛及癫痫等症。
本品有清肺利咽、化痰的功效，故可用于上述诸种病症。据文献记载，本品尚可用于鱼骨鲠喉。
【处方用名】橄榄、青果(用新鲜者)
【一般用量与用法】三钱至五钱，多者可用治二两，洗净，生食嚼烂咽汁，或煎服。
【附药】金果榄：为防己科植物金果榄的块根。形似橄榄，故名。性味苦寒。功能解毒、利咽。适用于咽喉肿痛，肺热咳嗽，疮痈肿毒。一般用量为一钱至三钱，煎服。
【方剂举例】清音丸《上海中成药》：橄榄干、寒水石、桔梗、大青叶、甘草、飞月石、薄荷脑、冰片。
治咽喉肿痛，瘖哑声嘶，口干舌燥，咽不下利。

 

[人参]

摘自《绍奇谈医》：

橄榄是橄榄科橄榄的果实，新鲜者其色碧绿，故又名“青果”。入药亦称“青果”。嚼之，其味苦涩，久而回甜，因而又有“谏果”、“忠果”之名，取“忠言逆耳，事后才觉得很对”之意。此药有清肺、利咽、生津化痰解毒之功，诸家本草谓：

1.开胃、下气、止泻。(《日华子本草》)

2．嚼汁咽(之)治鱼鲠(鱼刺鲠喉)。(《本草衍义》)

3．平肝开胃，润肺滋阴，消痰理气，止咳嗽，治吐血。(《本草再新》)

4．主 鱼(即河豚)毒。(《食疗本草》)

5．治咽喉痛，咀嚼咽汁，能解一切鱼鳖毒。(《本草纲目》)

6．主消酒。(《开宝本草》)

7．风火喉痛，喉间红肿。(《王孟英医案》)

8．治急性菌痢。外用治湿疹等急性炎性渗出性皮肤病。(《中药大辞典》)

9．咽候肿痛，咳嗽痰中带血。(《四川中药志》)

10．肠风下血。(《本草求真》)

11．治心痛、胃脘痛。(《本草求原》)

12．治崩漏，清肝肺热，除痰降火。(《双乐室医集》)

13．治一切喉火上炎，大头瘟症，能解湿热，春温。(《滇南本草》)

《王孟英医案》青龙白虎汤，即用橄榄、生萝卜水煎服。橄榄“清足厥阴内寄之火风，而靖其上腾之焰，”萝卜“化手太阴外来之燥热，而肃其下行之气”，“合而为剂，消经络留滞之痰，解膏梁色面之毒，用以代茶，则龙驯虎伏，脏腑清和，岂但喉病之可免耶？且二味处处皆有，物异功优，久任无弊，实能弭无形之患，勿以平淡而忽诸”。现代药理研究证实，萝卜中含有抗病毒的活性物质干扰素诱生剂，证明王孟英说此方不仅可以治疗喉病，而且对呼吸系统、消化系统由风、火、痰、毒而致的疾病也有预防和治疗之效，是既有实践依据，又有预见性的。三十多年前，我和蒲志孝师兄就用此方作大锅药预防呼吸道传染病，此次“非典”流行，我又在《肺炎之我见》一文中向读者推荐此方，花钱少，又无副作用，用它来“弭(清除)无形之患”，不是很好么？

和橄榄同有“青果”之名，且功用相似的 ，则是藏青果(又名“西青果”)，为使君子科植物诃子的幼果(未成熟者)。目前市售的藏青果有两种，一是从尼泊尔经西藏进口的，一是国产的。二者的区别是前者较小，其形不规则，后者较大，更像橄榄(两头小，中间大)。藏青果与橄榄虽然科属不同，性味却很相近，文献记载有清热生津，治扁桃体炎、急性肠炎、菌痢、肺炎、喉炎之效，说明其功用也相似。藏青果成熟的果实即诃子，传统用来治疗久咳、久泻的，但现代文献却有治大叶性肺炎(配瓜蒌、百部)、菌痢、白喉带菌者的记载，前人也有“诃子下气，以其味苦而性急喜降，经曰‘肺苦急，急食苦以泄之’，谓降而下走也，气实者宜之。……治肺气因火伤极，遂郁遏胀满，盖其味酸苦，有收敛降火之功也”(《本草衍义补遗》)的认识。由于如此，青龙白虎汤中的橄榄(青果)如无，径用青果或诃子代之，也是可以的。

金果榄则是防己科植物金果榄的块根，形状扁圆，略似橄榄，性味苦寒，无毒，其作用亦与青果、藏青果相近而清热解毒之力更强，常用于咽喉疼痛、急慢性肠炎、菌痢、腮腺炎、上呼吸道感染、口腔炎、流感、急性支气管炎、肺炎、伤寒、胆道感染，有显著的退热抗炎的作用，惟脾胃虚寒者忌之。

 

[难忘]

橄榄是一种水果，可供鲜食或加工，是著名的亚热带特产果树。橄榄有助于消化。潮州是我国橄榄分布最多的地方。

我国栽培的橄榄属于橄榄科橄榄属，栽培种主要有白榄和乌榄两种，云南等地尚分布有少量的野生种。

橄榄分两类:橄榄 (木樨科)，又称油橄榄，唇形目木樨科木樨榄属植物，原产于地中海地区，果实主要用于生产橄榄油。橄榄 (橄榄科)，无患子目橄榄科橄榄属植物，原产于中国南部地区的橄榄，果实主要用作水果，微苦带甜。
青橄榄药用檀香营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质。认为，橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒，冬春季节，每日嚼食2~3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。

 

[难忘]

基本信息
释名
又叫青果、谏果。味道苦涩，可回味甘美。树木高耸直。结子没有棱瓣，10月采摘。

手绘橄榄矢量图__水果_生物

采集加工
橄榄树高，在果子将熟时，用木钉钉树，再放少许盐入树皮内，果实一旦成熟便自落。橄榄果生食甚佳，用蜜渍、盐藏后可运到远方。橄榄树枝如黑胶的，烧烤时气味清烈，称为榄香。

性味
味酸、涩，甘，性温，无毒。

功效主治
生食、煮饮，都可解酒醉，解河豚鱼毒。嚼汁咽下，治鱼骨鲠及一切鱼蟹毒。又有生津止渴的作用，治咽喉痛。

发明与传说
按《名医录》载：吴江一富人，食鳜鱼被鲠。鱼骨在胸中不上不下，疼痛无比，半月后奄奄一息。忽遇渔人张九，告知取撖榄服食，当时没有橄榄，便用橄榄核研末，取急流水调服，骨遂下而愈。如今人们煮河豚和团鱼，都放入橄榄，因知橄榄能治一切鱼蟹之毒。

【性味】味甘，性平，无毒。

【功效主治】主治唇边燥痛，研烂敷于患处。

核

【性味】味甘、涩，性温，无毒。

【功效主治】磨汁服，治各种鱼骨鲠喉及食鱼过多，消化不良，又治小儿痘疮后生痣，烧后研末敷。

【附方】主治下部疳疮：橄榄烧灰成性，研末，用油调敷，或加冰片、孩儿茶等分。

名字科属
名字

A．中国品种的名字

拉丁语学名：Canavium album Raeuseh

英文名字： Chinese olive

中文别名：青果，白榄，谏果

中文学名： 橄榄

B．国外品种的名字

拉丁语学名：Olea europaea

英文名字： Olive

中文名字：油橄榄

科属

界：植物界Plantae

门：被子植物门Magnoliophyta

纲：木兰纲Magnoliophyta

目： 脣形目 Lamiales

科： 木犀科Oleaceae/Burevaceae

属： 木犀榄属 Olea/Canavium

种： 油橄榄 O. europaea/欧洲种

或者 O.Chinese/中国种橄榄是中国南方特有的亚热带常绿果树之一，属于橄榄科(Burevaceae)，橄榄属(Canavium)。

国外的油橄榄源自地中海一带。

橄榄果别名青果，因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。又称谏果，因初吃时味涩，久嚼后，香甜可口，余味无穷，比喻忠谏之言，虽逆耳，而于人终有益。

橄榄富含钙质和维生素C。我国是世界栽培橄榄最多的国家。

青橄榄药用檀香营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质。认为，橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒，冬春季节，每日嚼食2~3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。