关于白萝卜常吃会消耗人的正气的问题

[peterzhao7]

小生乃新人，第一次发帖，请多多关照。
最近在学中药学，一直以来有个问题，问老师，也回答的很含糊。
就是假如一个正常人，每天吃莱菔汤，那会不会耗伤人的正气或元气呢？
故请教各位大师，理由何在？

 

[董兴辉]

有句俗话说：“冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药方。”
说的就是这萝卜经常食用对人有好处。
目前未收到有经常吃萝卜导致疾病的例子。

 

[董兴辉]

性味归经
性味 辛甘，凉，
①《别录》："味苦，温，无毒。"
②《唐本草》："味辛甘，温，无毒。"
③孟诜："冷。"
④《本草经巯》："生者味辛，性冷；熟者味甘，温平。"
归经 入肺、胃经，
①《滇南本草》："入脾、肺二经。"
②《纲目》："入太阴、阳明、少阳气分。"
③《本草经巯》："手足太阴、阳明经。"
④《本草再新》："入心、肺二经。"
功用主治
消积滞，化痰热，下气，宽中，解毒。治食积胀满，痰嗽失音，吐血，衄血，消渴，痢疾，偏正头痛。
①《别录》："主利五脏，益气。"
②《唐本草》："散服及炮煮服食，大下气，消谷，去痰癖；生捣汁服，主消渴。"
③孟诜："甚利关节，除五脏中风，练五脏中恶气。"
④《四声本草》："凡人饮食过度，生嚼咽之便消，亦主肺嗽吐血。"
⑤《食性本草》："行风气，去邪热气。""花：明目。"
⑥《日华子本草》："能消痰止咳；治肺痿吐血；温中，补不足，治劳瘦咳嗽，和羊肉、鲫鱼煮食之。"
⑦《日用本草》："宽胸膈，利大小便。熟食之，化痰消谷；生啖之，止渴宽中。"
⑧汪颖《食物本草》："生捣服，治噤口痢。"
⑨《本草会编》："杀鱼腥气，治豆腐积。"
⑩《纲目》："主吞酸，化积滞，解酒毒，散瘀血，甚效。末服治五淋；丸服治白浊；煎汤洗脚气；饮汁治下痢及失音，并烟熏欲死；生捣涂打扑、汤火伤。"
⑾《本草求真》："解附子毒。"
⑿《随息居饮食谱》："治咳嗽失音，咽喉诸病；解煤毒、茄子毒。熟者下气和中，补脾运食，生津液，御风寒，已带浊，泽胎养血。"
相关选方
①治食物作酸：萝卜生嚼数片，或生菜嚼之亦佳。干者、熟者、盐腌者，及人胃冷者，皆不效。(《濒湖集简方》)
②治翻胃吐食：萝卜捶碎，蜜煎，细细嚼咽。(《普济方》)
③治结核性、粘连性肠梗阻，机械性肠梗阻：白萝卜一斤，切片，加水1000毫升，煎至500毫升。每日一剂，一次服完。(内蒙古(中草药新医疗法资料选编》)
④治失音不语：萝卜生捣汁，入姜汁同服。(《普济方》)
⑤治痰热喉闭：萝卜汁和皂角浆，吐之。(《普济方》)
⑥治鼻衄不止：萝卜(捣汁)半盏，入酒少许，热服，并以汁注鼻中皆良。或以酒煎沸，入萝卜再煎饮之。(《卫生易简方》)
⑦治肺结核咯血：红色大萝卜二斤，加水300毫升，煎到100毫升时，除去残渣，再加入明矾三钱，蜂蜜三两。每日三次，早晚空腹服用，每次60毫升。(《中国防痨》
⑧治消渴口干：萝卜绞汁一升，饮之。(《食医心镜》)
⑨治诸热痢、血痢及荆后大肠里痛：萝卜，截碎，研细，滤清汁一小盏，蜜水相拌一盏，同煎。早午食前服，日晡以米饮下黄连阿胶丸百粒。无萝卜以萝卜子代之。(《普济方》)
⑩治酒疾下血，旬日不止：生萝卜，拣稍大圆实者二十枚，留上青叶寸余，及下根，用瓷瓶取井水煮令十分烂热，姜米，淡醋，空心任意食之。用银器重汤煮尤佳。(《寿亲养老新书》萝卜菜)
⑾治偏正头痛：生萝卜汁一蚬壳，仰卧，随左右注鼻中。(《如宜方》)
⑿治汤火伤灼，花火伤肌：生萝卜捣涂之，子亦可。(《圣济总录》)
⒀治打扑血聚，皮不破者：萝卜或叶捣封之。(《纲目》)
⒁治满口烂疮：萝卜自然汁频漱去涎。(《濒湖集简方》)
⒂治诸淋疼痛不可忍，及砂石淋：大萝卜切作一指厚四、五片，用好白蜜淹少时，安铁铲上，慢火炙干，又蘸又炙，取尽一，二两蜜，反复炙令香熟，不可焦，候冷细嚼，以盐汤送下。(《朱氏集验医方》瞑眩膏)
⒃治脚气走痛：萝卜煎汤洗之，仍以萝卜晒干为末，铺袜内。(《圣济总录》)

 

[董兴辉]

莱菔药膳
在我们的日常生活中，有好多以莱菔为主料或是辅料的菜肴，以及很多流传下来的验方，这些对好多疾病有辅助的治疗效果。
白莱菔煲羊腩汤
取莱菔一个，羊腩500克，生姜3片，食盐少许。 制法：选优质大白莱菔一个，与生姜分别用清水洗干净，分别去皮。白莱菔切成块状，生姜切成三片，备用。羊腩用清水洗干净，切成块状备用。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水开，然后放入以上全部材料，改用中火继续煲3小时左右，加入少许食盐调味，即可食用。
本方具有补中益气，健脾消积食等功效。也可预防皮肤干燥、皲裂、生冻疮等。
莱菔煲鲍鱼
鲜莱菔300g(去皮)、鲍鱼25g，煮汤服食。隔日一次，6~7次为一个疗程。有滋阴清热、宽中止渴之功效。用于糖尿病的辅助治疗。
莱菔饼
白莱菔250g，瘦猪肉100g，生姜、葱白、精盐、菜油各适量，面粉250g， 制法:将莱菔丝用菜油炒至五成熟与肉丝等
莱菔煲鲍鱼
调料拌匀成馅，将面团加馅制成饼，放油锅烙熟，作主食，可长期服用。 主治痰湿中阻之眩晕头痛，呕吐、咳喘，食后服胀等症。
白菜莱菔汤
白菜心500克，切成碎末，白莱菔120克，切成薄片，加水800毫升，煮至400毫升，加红糖适量。 每次200毫升，一天两次，连服三四天可治感冒
莱菔酸梅汤
鲜莱菔250g，切成薄片，酸梅2枚，加清水3碗煎至一碗半，用食盐少许调味，去渣饮用。适用于饮食积滞或进食过饱引起的胸闷、烧心、腹胀、胁痛、烦躁气逆等症。
蜜蒸莱菔
鲜莱菔1个(约500g)、蜂蜜60g，将莱菔洗净削去皮，挖空莱菔中心，装入蜂蜜，用碗盛载，隔水蒸熟服食。 具有润肺、止咳、化痰之功，适用于慢性支气管炎、咳嗽、肺结合之咽干、痰中带血等症。
五汁饮
甘蔗汁60毫升，荸荠汁30毫升，莱菔汁、梨汁各30毫升，西瓜汁60毫升隔水共蒸熟，凉后代茶饮。每日1~2剂。可辅助治疗麻疹。
白莱菔烧墨斗鱼
原料：白莱菔、墨斗鱼、红尖椒、绿尖椒、葱、姜 调料：盐、味精、色拉油、高糖、淀粉 制法：白莱菔切成菱形块，红、绿尖椒切块，用温油将蔬菜焯一下；墨斗鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后待用；锅内放少许底油，先放葱末、姜末，再下入全部原料和适量高汤一起烧3分钟，调味后勾芡，即可。
由于白莱菔味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，非常利于减肥。
双银汤
原料：银耳、白莱菔、鸭汤 制法：将莱菔切丝，银耳分成瓣儿，放入清淡的鸭汤中小火清炖，注意时间不要过长。
功效：白莱菔可以清热祛痰，银耳可以补肺气，鸭汤性温，三者结合在一起，是老少皆宜的佳品。针对人群：有“气管炎”病史及整日口干舌燥爱上火的人。
民间还常以其治疗各种疾病，；例如取莱菔汁100毫升(用鲜莱菔制成)，调匀，以温开水送服，每日2~3次，可以治疗扁桃体炎等。
值得一提的是，人们在吃莱菔时习惯把莱菔皮剥掉，殊不知莱菔中所含的钙有98%在莱菔皮内，所以，莱菔最好带皮吃。当然，莱菔虽好，但吃时也要有些注意。由于莱菔味辛甘，性寒，所以脾胃虚寒，进食不化，或体质虚弱者宜少食；莱菔破气，服人参、生熟地、何首乌等补药后不要实用，否则会影响药效。此外，由于实用生莱菔产气较多，对溃疡病也不利，所以有此类疾病的患者要少吃莱菔。
用莱菔，生姜，蜂蜜，水等煎服可治咳喘.
红莱菔皮连皮切薄片,放于碗中上面放麦芽糖2-3匙,搁置一夜,即成莱菔糖水,频频服用,有止咳化痰功效,对煤气中毒者,可用白莱菔汁连连灌服,白莱菔汁加藕汁混服可汁吐血,便血.
临床应用
治疗滴虫性阴道炎 将萝卜用水洗净，以酒精擦拭消毒后剁成泥状，每次取1~2茶匙用消毒纱布包成纱布卷，一端系以长线，作阴道塞剂。上药时先用1/5000过锰酸钾液冲洗外阴及阴道，拭干后，将萝卜泥纱布卷放入阴道内，线头露于阴道外。每天1次。共治68例，治愈62例。一般在用药后2~3天外阴痒感、热感、下腹重感或疼痛均消失，分泌物由脓性渐渐恢复至正常状态；治疗5~10次后阴道粘膜充血减轻或完全恢复正常。连续上药4~7次后，涂片检查滴虫阴性。治程中未见副作用。
名家论述
①《本草图经》："莱菔，功用亦同(芜菁)，然力猛，更出其右，断下方亦用其根，烧熟入药。"
②《本草衍义》："莱菔根，世皆言草木中惟此下气速者，为其辛也，不然。如生姜、芥子又辛也，何止能散而已?莱菔辛而又甘，故能散缓而又下气速也。散气用生姜，下气用莱菔。"
③《本草衍义补遗》："莱菔根，《本草》言其下气速，往往见人食之多者，停滞成溢饮病，以其甘多而辛少也。"
④《纲目》："莱菔，根、叶同功，生食升气，熟食降气。苏，寇二氏止言其下气速，孙真人言久食涩营卫，亦不知其生则噫气，熟则泄气，升降之不同也。大抵入太阴、阳明、少阳气分，故所主皆肺、脾、肠、胃、三焦之病。李九华云：莱菔多食渗入血。则其白人髭发，盖亦由此，非独因其下气涩营卫也。"
⑤《本草经疏》："莱菔根，《本经》下气消谷，去痰癖，肥健人，及温中补不足，宽胸膈，利大小便，化痰消导者，煮熟之用也；止消渴，制面毒，行风气，去邪热气，治肺痿吐血，肺热痰嗽下痢者，生食之用也。"

 

[董兴辉]

萝卜是我们的一个普通蔬菜，生吃，炒、煮即可。
我们哪里的盐豆子就是用霉豆子和萝卜一起拌好就可以食用了。
本草纲目里有个故事：《延寿书》记载，要师在逃难时逃到石窟中，强盗用烟熏，在熏的他昏迷快要死的时，这时他摸到萝卜菜一束，嚼汁咽下，立即就苏醒过了。这中方法以备急用，不可不知。
我看到这个记载后，再想，我们的消防队员在火灾现场，也可以配备些萝卜汁试试。
萝卜汁可以治疗烟熏快要死的人，这个知识希望更多的人知道及了解。

 

[李建龙]

总体上萝卜是凉性的东西，我不知道这萝卜，应该是胡萝卜还是白萝卜，胡萝卜应该好于白萝卜

 

[龙儿]

各地不同。我老家湖北，萝卜是家常菜，什么萝卜丁、萝卜丝、压萝卜(都是腌制的)、萝卜炖肉，肉炒萝卜丝

可是在广东这边，萝卜被看得很贱，认为常吃会泻人体的正气。

一方水土养一方人，我想各处都有各处的道理。

 

[peterzhao7]

回复 2# 董兴辉

我们这的谚语叫上床萝卜，下床姜，不用医生开处方。因为萝卜可以助消化，使食物不会在晚上堆积，出门吃姜可以避寒，我是这样理解的，总之谢谢啦

 

[peterzhao7]

看来这还有点争议，以后临床上要多验证才行了。
谢谢大家了

 

[临时]

我好像见过这方面的资料，似乎就是吃多了泻气。可能在《不生病的智慧》这本书里，栾加芹著。她那一套是四本，在那一本我记不起了。

 

[林盛进]

其实白萝卜性寒，对于胃肠虚寒的人不宜多食，对于胃肠有热或肠热燥结的人就是好东西了。对于热病后胃口不开，白萝卜更是好东西。事实上，药物也是这样，不能简单地就这东西好这东西坏，要具体问题具体分析。

 

[peterzhao7]

恩谢谢，我再去好好研究一下哈

 

[jxndhsyd]

应该是指白萝卜的种子---莱菔子，而非白萝卜，

 

[吕凤起]

任何有偏性的东西最好不要每天都吃。

 

[liangg]

我的看法是不管什么好东西，食用都要讲度量。过度的话往往适得其反。中医的精髓最讲究的就是辩证，平衡。偏颇当然有害。