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- 2009/11/09
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(一)桂圆莲子汤
制法：将桂圆二十个、莲子五十个，加适量清水，煮至莲子软熟即可。
效用：健脾、安神、养血。
(二)血糯红枣粥
制法：将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖，一起熬煮成粥即可。
效用：补血。
(三)猪肝汤
制法：猪肝洗净，切薄片。滚水中放入姜丝、猪肝片，稍滚一会儿，再加入葱段、酒，以盐调味后即可食用。
效用：补血。
(四)羊骨粥
制法：先将新鲜羊骨捶碎，加水煎汤，弃骨，加入粳米以汤代水煮粥。粥成加入葱、姜、盐等调味后，食用。
效用：对於贫血具有畏寒者有良效。
(五)杞子南枣煲鸡蛋
制法：
1.将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。
2.蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。
效用：补虚劳、益气血、健脾胃
(六)阿胶芝麻核桃羹
制法：先将阿胶二百五十克烊化、芝麻二百五十克与核桃肉一百五十克共捣细末，再加入桂圆肉五十克、适量冰糖，一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。
效用：本品有补肾安神益血的功效。
(七)龙眼粥
制法：龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克，以起熬煮成粥。
效用：养心健脾，最适合贫血兼有失眠健忘者。
(八)鲤鱼补血汤
制法：
1.鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净，加少油在锅中，略煎至金黄色。
2.将黑上去瓤丹并清洗乾净，放入锅中，不用放油，炒至豆衣裂开，再用清水洗乾净，备用。
3.红枣去核，生姜去皮，陈皮洗乾净，备用。
4.水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟，再转文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮30分。
效用：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。
制法：将桂圆二十个、莲子五十个，加适量清水，煮至莲子软熟即可。
效用：健脾、安神、养血。
(二)血糯红枣粥
制法：将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖，一起熬煮成粥即可。
效用：补血。
(三)猪肝汤
制法：猪肝洗净，切薄片。滚水中放入姜丝、猪肝片，稍滚一会儿，再加入葱段、酒，以盐调味后即可食用。
效用：补血。
(四)羊骨粥
制法：先将新鲜羊骨捶碎，加水煎汤，弃骨，加入粳米以汤代水煮粥。粥成加入葱、姜、盐等调味后，食用。
效用：对於贫血具有畏寒者有良效。
(五)杞子南枣煲鸡蛋
制法：
1.将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。
2.蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。
效用：补虚劳、益气血、健脾胃
(六)阿胶芝麻核桃羹
制法：先将阿胶二百五十克烊化、芝麻二百五十克与核桃肉一百五十克共捣细末，再加入桂圆肉五十克、适量冰糖，一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。
效用：本品有补肾安神益血的功效。
(七)龙眼粥
制法：龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克，以起熬煮成粥。
效用：养心健脾，最适合贫血兼有失眠健忘者。
(八)鲤鱼补血汤
制法：
1.鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净，加少油在锅中，略煎至金黄色。
2.将黑上去瓤丹并清洗乾净，放入锅中，不用放油，炒至豆衣裂开，再用清水洗乾净，备用。
3.红枣去核，生姜去皮，陈皮洗乾净，备用。
4.水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟，再转文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮30分。
效用：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。