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- 2009/04/08
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1 烂白菜：食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。
2 青西红柿 : 经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，:食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
3 无根豆芽：在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。]而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
4 鲜黄花菜：鲜黄花极有毒，干品无毒,因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下， 然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。
5.发芽绿土豆：发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。
6 腐烂的生姜：腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
7 棕色芯的甘蔗：变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色，吃起来有酒精味。 这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。
8 发霉的茶叶：茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻,重则可以引起重要器官坏死。
9 长斑的红薯：红薯上长黑斑，是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。
10 未腌透的咸菜：
2 青西红柿 : 经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，:食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
3 无根豆芽：在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。]而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
4 鲜黄花菜：鲜黄花极有毒，干品无毒,因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下， 然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。
5.发芽绿土豆：发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。
6 腐烂的生姜：腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
7 棕色芯的甘蔗：变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色，吃起来有酒精味。 这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。
8 发霉的茶叶：茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻,重则可以引起重要器官坏死。
9 长斑的红薯：红薯上长黑斑，是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。
10 未腌透的咸菜：