药粥十款

[张少雷]

1. 阿胶白皮粥

【来源】 《养生康复粥谱》
【原料】 阿胶、桑白皮各15克，糯米100克，红糖8克。
【制作】 将桑白皮水煎2次，去渣取汁。糯米淘净人锅内，加水煮10分钟，倒入药汁、阿胶，粥熟入红糖。
【用法】 每日服2次，早晚空腹服食。
【疗效】 补血滋阴，润燥清肺。适用于血虚、阴虚久咳咯血、月经过少、崩漏、便血等症。

 

[张少雷]

2. 阿胶龙骨粥

【来源】 《太平圣惠方》
【原料】 阿胶15克，龙骨15克，艾叶6克，糯米50-100克。
【制作】 先煎龙骨及艾叶，去渣取汁，后入糯米煮粥，临熟，将捣碎的阿胶放入粥中，搅匀令烊化。
【用法】 空腹服食。
【疗效】 养血、止血、安胎。治血虚失养、冲任虚寒而致妊娠胎动不血等。

 

[张少雷]

3. 阿胶粥

【来源】 《食医心鉴》
【原料】 阿胶30克，糯米100克，红糖适量。
【制作】 先将糯米煮粥，待粥将熟时，放人捣碎的阿胶，边煮边搅匀，稍煮l一2沸，加入红糖即可。
【用法】 每日分2次服，3-5日为l疗程。
【疗效】 滋阴补虚，养血止血，安胎。适用于功能失调性子宫出血及血虚，咳血，蛆血，大便出血等。
【注意事项】 连续服用可有胸满气闷的感觉，故宜间断服用。脾胃虚弱者不宜多食。

 

[张少雷]

4. 艾叶粥

【来源】 经验方
【原料】 干艾叶15克(鲜品30克)，粳米100克，红糖适量。
【制作】 将艾叶煎汁去渣。将粳米、红糖放入药汁中煮粥。
【用法】 早晚温热服食。但月经期间不宜服。
【疗效】 温暖子宫。适用于宫冷不孕等症。

 

[张少雷]

5. 安胎鲤鱼粥

【来源】 《太平圣惠方》
【原料】 鲤鱼1尾(重约1斤)，芝麻根15克，糯米50-100克，盐、葱、姜各少许。
【制作】 先将鲤鱼去鳞及内脏，洗净后切块煮汤，再煮芝麻根，去渣取汁，后入鲤鱼汤、糯米、盐、葱、姜等煮粥。
【用法】 空腹服食。
【疗效】 安胎，止血，消肿。治疗妊娠下血、胎动不安或尿少浮肿等症。

 

[张少雷]

6. 巴戟羊肉粥

【来源】 经验方
【原料】 巴戟、肉苁蓉各10-15克，精羊肉63克，粳米100克，精盐适量，葱白2茎，生姜3片。
【制作】 分别将巴戟、肉苁蓉、精羊肉洗净后细切。先用砂锅煎巴戟、肉苁蓉取汁去渣，入羊肉，粳米同煮，待煮沸后，再加入精盐、生姜、葱白煮为稀粥。
【用法】 每日1-2次，温暖，5-7日为l疗程。
【疗效】 补肾助阳，健脾养胃，润肠通便。适用于肾阳虚弱所致的女子不孕，男子阳痿，遗精，早泄，腰膝冷痛，小便频数，夜间多尿，遗尿，以及老年阳虚便秘等症。
【注意事项】 凡大便溏薄，性功能亢进者慎用。

 

[张少雷]

6. 巴戟羊肉粥

【来源】 经验方
【原料】 巴戟、肉苁蓉各10-15克，精羊肉63克，粳米100克，精盐适量，葱白2茎，生姜3片。
【制作】 分别将巴戟、肉苁蓉、精羊肉洗净后细切。先用砂锅煎巴戟、肉苁蓉取汁去渣，入羊肉，粳米同煮，待煮沸后，再加入精盐、生姜、葱白煮为稀粥。
【用法】 每日1-2次，温暖，5-7日为l疗程。
【疗效】 补肾助阳，健脾养胃，润肠通便。适用于肾阳虚弱所致的女子不孕，男子阳痿，遗精，早泄，腰膝冷痛，小便频数，夜间多尿，遗尿，以及老年阳虚便秘等症。
【注意事项】 凡大便溏薄，性功能亢进者慎用。

 

[张少雷]

7. 白果羊肾粥

【来源】 《饮膳正要》
【原料】 白果10-15克，羊肾1个，羊肉；粳米各50克，葱白3克。
【制作】 将羊肾洗净，去腮腺脂膜，切成细丁，葱白洗净切成细节，羊肉洗净，白果、粳米淘净，再将它们一同放入锅内，加水适量熬粥，待肉熟米烂成粥时即成。
【用法】 吃羊肾、羊肉、白果，喝粥，每日2次，温热食。
【疗效】 补肾止遗。适用于小儿遗尿。
【注意事项】 阴虚火旺者忌食。

 

[张少雷]

8. 白芨粥

【来源】 民间方
【原料】 白芨粉15克，糯米100克，大枣5枚，蜂蜜25克。
【制作】 用糯米、大枣、蜂蜜加水煮，至粥将熟时，将白芨粉加入粥中，改文火稍煮片刻，待粥汤粘稠即可。
【用法】 每日2次，温热服食。10天为一疗程。
【疗效】 补肺止血，养胃生肌。适用于肺胃出血、胃及十二指肠溃疡出血等。

 

[张少雷]

9. 白术茯苓粥

【来源】 经验方
【原料】 白术12克，茯苓15克，陈皮3克，生姜皮1克，砂仁3克，粳米100克。
【制作】 将上五味药煎汁去渣，加入粳米同煮为稀粥。
【用法】 每日分两次，早晚温热服。
【疗效】 健脾行水。适用于脾虚所致妊娠面目、四肢浮肿，或遍及全身，小便短少。

 

[张少雷]

9. 白术茯苓粥

【来源】 经验方
【原料】 白术12克，茯苓15克，陈皮3克，生姜皮1克，砂仁3克，粳米100克。
【制作】 将上五味药煎汁去渣，加入粳米同煮为稀粥。
【用法】 每日分两次，早晚温热服。
【疗效】 健脾行水。适用于脾虚所致妊娠面目、四肢浮肿，或遍及全身，小便短少。

 

[张少雷]

10. 百部粥

【来源】 民间方
【原料】 百部10克，大米30克，蜂蜜适量。
【制作】 先煎百部，取汁去渣，入大米同煮成粥。
【用法】 每日2次，温热服。食前调入蜂蜜。
【疗效】 止咳化痰。适用于百日咳，有特效。