秋季瘦身菜：韭菜通便排除肠道过多养份

[曾伟峻]

家庭保健报

秋季是控制体重的关键季节，下面就告诉您减赘肉的食物有哪些，让您在享受美食的过程中不知不觉地瘦下来。

白萝卜 含有辛辣成分芥子油，可促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。

黄瓜 与其他营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。而且，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

韭菜 含有纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，从而可排除肠道中过多的养分。

辣椒 含有丰富的辣椒素，能促进脂质代谢谢，并可溶解脂肪，抑制脂肪在体内蓄积。

大豆及大豆制品 含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢谢，使皮下脂肪不易堆积。

绿豆芽 含水分多，食入体内后产生的热量少，不容易形成脂肪堆积皮下。

冬瓜 含有的营养成分较少，且能去掉体内过剩的脂肪，具有较强的通便作用。

刘小璐