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每日吃核桃桂圆红枣可延缓衰老

曾伟峻

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2009/07/08
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最普通的食物,若能坚持合理吃,也会有不同凡响的效果,如每天坚持吃3个核桃、4个桂圆、5枚红枣,对身体大有裨益,可延缓衰老。

核桃——健脑润肺

核桃的药用价值很高,小孩吃核桃能补脑;中青年人、办公室一族吃核桃能缓解大脑疲劳、减轻压力;老年人吃核桃能抗衰老。

现代药理研究表明,核桃含有丰富的不饱和脂肪酸,有防治动脉粥样硬化的作用。此外,核桃中还含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素,其中铬有促进胆固醇代谢谢和保护心血管的作用,血脂异常者和肥胖者可以吃点。

桂圆——开胃安神

桂圆也叫龙眼。中医认为,桂圆性温味甘,具有开胃、养血益脾、补心安神的功效,常用于治疗心脾两虚、气血不足所致的失眠、健忘、心悸、眩晕等症。现代药理研究表明,桂圆含有丰富的维生素A原、B族维生素等营养素,对劳心费神者很有好处。

红枣——益气养血

枣位居五果之首,从中医角度讲,枣可健脾益气、养血安神。中医认为,气是功能,血是物质,枣能气血双补,这在中药里很少见,因此枣的药用价值非常高。现代药理研究表明,鲜枣富含维生素C,被营养学界称为天然维生素丸。一般来说,入药以干红枣为主,干枣虽然维生素C含量比鲜枣低一些,但它含有多种其他营养成分,特别是含铁量比较高,对补铁补血很有好处。

于涛
 
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