燕山居士 声名远扬 正式会员 注册 2009/10/13 帖子 1401 获得点赞 2 声望 0 年龄 54 2010/08/08 #1 五味山药安神糕 需要准备的原料有:五味子5克,炒枣仁5克,山药500克,蜜枣50克,桂花蜜适量。 将山药洗净,去皮,再切成4厘米长,2厘米宽的片,同五味子、炒枣仁一起放入锅内煮15分钟。捞出山药,注意不要扔掉煮过药材的汤汁。接下来沿着碗壁码入山药片,码一层山药码一层蜜枣,码完后,将药汁内的药材捞出,填入剩余的空隙,最后淋上桂花蜜,再用煮剩的药汁蒸30分钟。最后,拿一个大的圆盘,盖在山药上,然后翻过来,取下扣碗,山药便留在了盘子上,药膳就做好了,请每日饭后食用一到两勺。
五味山药安神糕 需要准备的原料有:五味子5克,炒枣仁5克,山药500克,蜜枣50克,桂花蜜适量。 将山药洗净,去皮,再切成4厘米长,2厘米宽的片,同五味子、炒枣仁一起放入锅内煮15分钟。捞出山药,注意不要扔掉煮过药材的汤汁。接下来沿着碗壁码入山药片,码一层山药码一层蜜枣,码完后,将药汁内的药材捞出,填入剩余的空隙,最后淋上桂花蜜,再用煮剩的药汁蒸30分钟。最后,拿一个大的圆盘,盖在山药上,然后翻过来,取下扣碗,山药便留在了盘子上,药膳就做好了,请每日饭后食用一到两勺。