请问蜂蜜炙甘草到底怎么做?

[铁多]

请问蜂蜜炙甘草到底怎么做才好。
有人说，是将蜂蜜炼熟，但是炼熟的话，岂不是营养成分全没了，还容易上火？

不知道能否先直接用蜂蜜浸泡，然后在炒。
还有，请问炙甘草和蜂蜜的用量比例是多少。

请指点，谢谢！

 

[Adonis]

个人也不清楚。建议去书店查查中药专业的教材《中药炮制学》，应该有介绍吧。

 

[铁多]

怎么没个确切答案啊……

 

[佛眼看人生]

蜜炙甘草：取甘草片，加炼熟的蜂蜜与开水少许，拌匀，稍闷，置锅内用文火炒至变为深黄色、不粘手为度，取出放凉。(每甘草片100斤，用炼熟蜂蜜25-30斤)
炼熟的蜂蜜一般我用药店里售的蜂蜜膏，加少许开水防止过粘不易拌匀，当然鲜蜂蜜最好。然后加热，待粘度下降后一次放入全部干草，拌匀稍闷，再加文火炒。多次练习后就会熟练掌握。药店里出售的炙甘草大多不合格，还是自己炮制的放心。

 

[铁多]

原帖由 佛眼看人生 于 2008-11-2 15:13 发表
蜜炙甘草：取甘草片，加炼熟的蜂蜜与开水少许，拌匀，稍闷，置锅内用文火炒至变为深黄色、不粘手为度，取出放凉。(每甘草片100斤，用炼熟蜂蜜25-30斤)
炼熟的蜂蜜一般我用药店里售的蜂蜜膏，加少许开水防止过粘不

谢谢！
药店里面的东东，确实太不可靠了。
内部消息说，只是蜂蜜加水拌入甘草，闷一夜就好了。基本上都是生的。

 

[vi900]

用%20的蜜,把蜜在火上先熬稀了再放甘草。至发黄不沾手,取出放凉。这是一个老药工告诉我的。