南瓜蜂蜜粥--秋季润燥和治疗感冒食谱

[八月惊雷]

南瓜蜂蜜粥

材料:大米50克、南瓜80克、莲子5颗、蜂蜜5克。 织梦内容管理系统

制作方法：



1、将新鲜南瓜的外皮去掉，然后清洗干净；
将南瓜切成小丁备用；

2、把大米和莲子在清水中泡1个小时以上；
锅中加入清水，大火烧开；

3、待水烧开后放入大米和莲子，煮开后转至中小火熬；
米煮到开花变软后，放入南瓜丁，盖上盖子中火煮到软烂即可；
加入蜂蜜即可。

南瓜含有丰富的果胶、维生素A和微量元素钴，果胶能延缓肠道对糖份和脂肪的吸收，降低胆固醇；而钴则是合成胰岛素必须的微量元素，常吃能防治糖尿病，但食用切不可过量。