专家为眼疾患者开出“食疗菜单”

[曾伟峻]

长期过度用眼使许多人视力下降、眼睛干涩，甚至患上眼科疾病。福建省眼科专家表示，在日常生活中注意科学、合理的饮食也可以有效地保护视力。专家为近视眼等5类常见的眼科疾病患者列出了饮食治疗的方法：

--近视眼患者。常吃鱼类、粮食、柑桔类水果以及红色果实，对防止视力衰退有很好的效果。近视患者还应尽量少吃甜食和全脂奶酪，这些食物如果吃得太多，会使近视度数加深。

--眼睛干燥患者。由于长期伏案工作或者长时间盯着电脑屏幕等原因，用眼较多，不少人会感到眼睛干燥。这些人应该多吃各种水果，特别是柑桔类水果，还应多吃绿色蔬菜、粮食、鱼和鸡蛋。另外，多喝水对减轻眼睛干燥也有帮助。

--远视患者。远视患者应多吃大蒜、洋葱及乳制品(脱脂牛奶)、干果、动物肝脏和精米。高脂肪食品应少吃。--青光眼患者。青光眼一般由眼压过高所致。为减低眼压，应多吃大蒜和洋葱。此外，还应少吃油腻的食物，尽量不喝茶、咖啡和酒，并且戒烟。

--老花眼与白内障患者。两者都应多喝水，每天至少喝300毫升水。其次，要多吃绿色蔬菜，蔬菜能生吃的尽量生吃。还应多吃水果，特别要吃柑桔类水果和葡萄、柠檬、香蕉和杏等。另外，还应定期吃些含钙食物。避免吃动物脂肪、糖，更不要抽烟、喝酒。