养生药膳 请问盐炒黑豆 和 醋泡黑豆的区别在哪里？

[huaxia_guang]

请问盐炒黑豆 和 醋泡黑豆的区别在哪里？

虽然都是 以黑豆为主，但是二者的区别在哪里呢？
性味归经会改变吗？
寒热温凉又该怎么区分？
还有就是 两者的 适用人群 及 禁忌 是什么？

初学中医，对这些问题不明白，请论坛诸位大德不吝赐教。

 

[tungchan]

• 盐炒黑豆：以咸温推动水→火气化，治寒湿、阳虚。
• 醋泡黑豆：以酸凉调节金→木气化，治肝亢、肺燥。
• 
  

• 适用人群与禁忌​

  类别	盐炒黑豆	醋泡黑豆
  适用	1. 少阴水过盛（水肿、畏寒） 2. 太阳火不足（倦怠、低血压）	1. 厥阴木亢（头痛、目赤） 2. 少阳金不降（咳嗽、便秘）
  禁忌	1. 阳明土燥（口干、便秘） 2. 太阳火过亢（高血压、失眠）	1. 太阴土湿（腹胀、便溏） 2. 少阴水亏（腰膝酸软）

 

[huaxia_guang]

• 盐炒黑豆：以咸温推动水→火气化，治寒湿、阳虚。
• 醋泡黑豆：以酸凉调节金→木气化，治肝亢、肺燥。
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• 适用人群与禁忌​

  类别	盐炒黑豆	醋泡黑豆
  适用	1. 少阴水过盛（水肿、畏寒） 2. 太阳火不足（倦怠、低血压）	1. 厥阴木亢（头痛、目赤） 2. 少阳金不降（咳嗽、便秘）
  禁忌	1. 阳明土燥（口干、便秘） 2. 太阳火过亢（高血压、失眠）	1. 太阴土湿（腹胀、便溏） 2. 少阴水亏（腰膝酸软）

感谢，这样的分析 很有道理啊！！！