健康知识 吃素对心脑血管疾病防治确有重大影响——凤凰卫视吴小莉专访台湾慈济医疗志业执行长林俊龙

[梦回杏林]

 

[梦回杏林]

 

[goldharp]

感觉还是因人而异，身边有吃素减肺几十斤，乱七八糟的病好了七七八八的。
也有吃到严重的营养不良的，双手脉差到吓人的。
但有一点是必须注意的，要吃素，必须吃好的，有机的，高质量的素菜，而不是农药激素养大菜，那样后果很可怕。

 

[梦回杏林]

《中国居民膳食指南》特定人群膳食指南：素食者膳食指南：

 

[梦回杏林]

感觉还是因人而异，身边有吃素减肺几十斤，乱七八糟的病好了七七八八的。
也有吃到严重的营养不良的，双手脉差到吓人的。
但有一点是必须注意的，要吃素，必须吃好的，有机的，高质量的素菜，而不是农药激素养大菜，那样后果很可怕。

如果不是因为精神信仰，没有必要纯素，蛋素是个不错的选择。

 

[梦回杏林]

感觉还是因人而异，身边有吃素减肺几十斤，乱七八糟的病好了七七八八的。
也有吃到严重的营养不良的，双手脉差到吓人的。
但有一点是必须注意的，要吃素，必须吃好的，有机的，高质量的素菜，而不是农药激素养大菜，那样后果很可怕。

根据中医【补不足、损有余】的调理原则，
一般来说：吃纯素对于实证和虚实夹杂证的患者有益，而对于虚证的患者不利。

《内经》“精不足者，补之以味”
《医经原旨》：“虚劳之疾，百脉空虚，非粘腻之物填之，不能实也；精血枯涸非滋润之物濡之，不能润也。”

虚证患者正需要血肉有情之物来【补精益气、填穴塞缝】，
如《肘后备急方》獭肝散 治冷劳；又如《金匮要略》【薯蓣丸】用阿胶。

但虚证患者本身虚，尤其是脾胃虚，显然不能像西医那样鲁莽的增加肉食和蛋白质的摄入量，而是要减量提质：
用动物肝脏、蛋类、奶类（仅用于阴虚证）、阿胶、鹿角胶、龟胶等营养价值极高而消化负担又相对较轻的肉类食物和药材，同时配以滋补肝肾、益气健脾，以及行气消食的植物类药材和食物。

（注：西医认为晚期癌症恶液质消瘦患者每天蛋白质摄入量要达到每公斤体重1.5-2克，显然是机械的想当然的做法，简单的以为只要提高了营养的摄入量就能改善病情，完全没有考虑到患者为何消瘦、脾胃功能有多大的承载能力）。