相传豆腐是前164年的时候,汉高祖刘邦的孙子——淮南王刘安发明的,许多文献中也提到过刘安为豆腐的鼻祖。
印度豆芽是只发小牙,主要吃豆,既让豆子容易消化,又保留了豆子内的营养。可能因为印度素食,需要豆类来补充蛋白质,但是人家又知道豆类不好消化,吃发芽后的豆子。中国人会觉得豆子发芽就坏了吧。
中国的豆芽是芽发的很长,营养都给发芽了,人吃下后只当蔬菜起到疏通的作用。要么吃芽要么吃豆
看来印度传统医学还挺厉害的,在日常生活中的普及也很好。
印度豆芽是只发小牙,主要吃豆,既让豆子容易消化,又保留了豆子内的营养。可能因为印度素食,需要豆类来补充蛋白质,但是人家又知道豆类不好消化,吃发芽后的豆子。中国人会觉得豆子发芽就坏了吧。
中国的豆芽是芽发的很长,营养都给发芽了,人吃下后只当蔬菜起到疏通的作用。要么吃芽要么吃豆
看来印度传统医学还挺厉害的,在日常生活中的普及也很好。