疑问求解 为什么我在药店买的山药一点味道都没有的？

[阵风战斗机]

我在药店买了一些山药，直接放嘴里尝了一下，什么味道都没有。
我觉得相当奇怪。
因为，市场卖的铁棍山药，细长而像棍子的那种，
我买过一回，自己用锅烘干，尝起来是很好吃的，部分烘干的又脆又甜。
那天吃起来一吃就刹不住，全吃了，不记得有多少，反正很好吃。
另一种长得胖胖的叫淮山，我也从市场买过，
同样的方法烘干，吃起来非常淡，虽然没烘多干，
上次烘的山药虽然也有些没烘多干，软软的，都很好吃。
我估计药店卖的山药制作晨使用的材料是淮山而不是山药。

 

[六经八纲]

古代山药是紫皮,像手掌.不是条状. 一点都不甜.

 

[怀海]

自己买新鲜铁棍山药，切片、晒干。效果更好