失眠食疗方

[曾伟峻]

睡眠不足，会使人心烦意乱，疲乏无力，萎靡不振，甚至精神不好。由于学习或工作过多紧张，生活中碰到疑难，遭到挫折或精神创伤等因素，常引起失眠。可选用如下食疗方：

1．莲子百合煲瘦肉：每次用莲子(去芯)50克，百合50克。猪瘦肉200克，加水煲汤，用盐、味精调味。佐膳。

2．柏子仁炖猪心：每次用柏子仁10克，猪心一个，将柏子仁放猪心内，加水饨1小时。调味食用。

3．百合糖水：每次饨百合6O克，加糖适量，煎水服用。

4．核桃仁五味子蜜糊：每次用核桃仁30克，五味子3克洗净，蜂蜜适量，共捣成糊状服食。

5．冬虫草炖水鸭：水鸭一只，去毛皮及肠脏，将冬虫草10克洗净放入鸭腹内，以竹签缝好切口，加水从炖盅中炖烂，食盐、味精调味佐食。