七个清热解暑偏方，帮你安然度夏

[董兴辉]

最近气温一直偏高，人很容易中暑。下面给大家推荐七个经过实践验证，效果颇佳的清热解暑偏方，帮你安然度过这个炎热的夏天——
1.绿豆丝瓜花汤：绿豆60克，鲜丝瓜花8朵。用清水一大碗，先煮绿豆至熟，然后捞出豆，再加入丝瓜花煮沸。温服汤汁。此方清热，解暑。治夏季气温酷热引起的中暑。
2.红糖绿豆沙：绿豆100克，红糖25克。将绿豆煮烂，用勺在锅中捣碎如泥，再以文火煮至无汤，加红糖调味即成。食之。此方清热解毒。治小儿暑热生疮疔。夏季炎热时小儿常食用解暑清热，除烦解渴之功用。
3.海带冬瓜豆瓣汤：浸发海带100克，冬瓜500克，去皮蚕豆瓣100克，香油及盐适量。将海带和蚕豆瓣一起下锅，用香油煸炒一下，然后添加500克清水，加盖烧煮，待蚕豆煮熟时，在把冬瓜和盐一并放入，继续烧至冬瓜九成熟，即可停火出锅。此方消暑利尿。治中暑头昏、头痛、烦渴。
4.冬瓜汁：鲜冬瓜一个。将冬瓜洗净，切成碎块，打成汁。尽量饮服。此方消暑，清热，除烦。制中暑后烦躁不安、口渴、尿黄，有清热利尿之作用。
5.扁荷粥：白扁豆50克，冰糖30克，鲜荷叶1小张，大米50克。先用清水把白米洗净，浸泡。锅内加水三碗煮白扁豆，水费后下白米小火煎煮，待扁豆已黏软，放入冰糖及洗净的鲜荷叶，再煮20分钟即成。食之。此方消暑解热，和胃厚肠，止泄泻。
6.杨梅酒：鲜杨梅500克，白糖80克。将杨梅洗净，加白糖共装入瓷罐中捣烂，加盖(不密封，稍留空气)，7~10天自然发酵成酒。再用纱布绞汁，即成约12度的杨梅露酒，然后倒入锅内煮沸，待冷装瓶，密封保存，时间越久越佳。夏季饮用最宜。此方预防中暑。
7.姜韭蒜汁：鲜姜、大蒜、韭菜各适量。各原料洗净，姜蒜去皮，共捣烂取汁，灌服。此方解表，温中。治中暑昏厥，不省人事。