学习理解中医理论，需要搞清楚津、液、血、精的区别。这四样东西都是属于“物质”，也就是气、形、质俱全的东西，它们有气有形有质。气是只有气而没有形和质的东西。津、液、血、精四者之间又不同。精是指具有特定功能的物质，津是液、血和精的最基本构成单元，液是指可以流动的液态物质，血是红色的那一类特殊的液体。《黄帝内经》说：“中焦受气取汁，变化而赤，是谓血”。所谓汁，指液态物质。所谓液态，指可以流动。液和血都是来源于中焦，而津来源于肝藏。所以《黄帝内经》又说：“味过于酸，肝气以津，脾气乃绝”。肝向人体提供津，这样又会导致中焦脾胃系统功能衰退。脾胃系统产生血和液，肝藏产生津，虽然血和液都是由津形成的，但是津过多又会妨碍血和液的产生，这个原理古人称之为木克土，肝克脾。吃酸东西，这是吃津。吃酸东西过多会抑制脾胃系统功能。所以，吃营养物质一般不宜直接吃最最基本的营养物质，而应该吃需要脾胃系统加工处理的营养物质，否则就是让脾胃系统功能废用性萎缩。所以，吃有机酸不如吃葡萄糖，吃葡萄糖不如吃淀粉。
津与精位于两端。津是最最基本的营养物质，也就是小分子营养物质。精是由津形成的具有特定功能的物质。液是包含津和水的液态可以流动的营养物质，血是包含液和精的营养物质。
津的味道是酸的，产生于肝。血和液是可以流动的液体，来源于中焦。精是由津形成的具有特定生命活力的物质，储藏于肾。
津与精位于两端。津是最最基本的营养物质，也就是小分子营养物质。精是由津形成的具有特定功能的物质。液是包含津和水的液态可以流动的营养物质，血是包含液和精的营养物质。
津的味道是酸的，产生于肝。血和液是可以流动的液体，来源于中焦。精是由津形成的具有特定生命活力的物质，储藏于肾。