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辣木营养分析
一、辣木蛋白质含量高,不含胆固醇
二、辣木具有丰富的各类矿物质
三、辣木含量高的维生素
辣木树是2012年来在欧美新兴的一种保健植物(食品),号称高钙、高蛋白质、高纤维、低脂质,并且具有增强体力、治疗贫血、抑制病菌、驱除寄生虫等功效。
性味:辛、微温、无毒,它的成分营养丰富,含有维它命A,B,C,蛋白质,钙,钾,铁等矿物质。
根据学者统计只要三汤匙的辣木树叶粉,就含有幼儿每日所需的27%维他命A;42%蛋白质;125%的钙;70%的铁22%的维他命C。辣木树所含的钙质是牛奶的四倍,钾是香蕉的三倍,铁是菠菜的三倍,维他命C是柑桔的七倍,维他命A是胡萝卜的四倍。