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怎样保存南酸枣?

小院夕照

声名鹊起
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2014/01/05
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昨天约一老友,上山闲逛。偶得南酸枣五六斤,甚喜。一路颠跛回家,发现好多已经损坏,觉得这鲜果不好保存,放冰箱里好像也不对头,还是要坏。一时半会又吃不完,扔了又怪可惜,真不知道该怎样保存。不过去了皮直接泡水喝,加点糖进去,酸酸甜甜的真好喝。
 
关于枣核,我试着想敲开一粒看一下,结果一锤下去,这东西从水泥地上弹到墙上,再滚动到我脚下,毫发无伤,坚硬得很,还用五只眼睛瞅我,我都不忍心再敲。问一下坛友们,药材酸枣仁就是从核里取出来生用,还是炮炙过的呢?
 
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