论蜂蜜
金庸大师的《神雕侠侣》第三十九回里有这样一段。
杨过道：“那时你中了冰魄银针，剧毒浸入经脉，世上无药可治，却如何在这谷底居然好了？”他凝视小龙女，虽见她容颜雪白，殊无血色，但当年中毒后眉间眼下的那层隐隐黑气却早已褪尽。
小龙女道：“我在此处住了数日后，毒性发作，全身火烧，头痛欲裂，当真支持不住，想起在古墓中洞房花烛之夕，你教我坐在寒玉床上逆运经脉，虽然不能驱毒，却可稍减烦恶苦楚。这里潭底结着万年玄冰，亦有透骨之寒，于是我潜回冰窖，在那边耽了一会，竟然颇有效验。此后时常回到堕下来时的水潭之旁，向上仰望，总盼能得到一点你的讯息。有一日忽见谷顶云雾中飞下几只玉蜂，那自是老顽童携到绝情谷中来玩弄而留下的。我宛如见到好友，当即构筑蜂巢，招之安居。后来玉蜂愈来愈多。我服食蜂蜜，再加上潭中的白鱼，觉得痛楚稍减，想不到这玉蜂蜂蜜混以寒潭白鱼，正是驱毒的良剂，如是长期服食，体内毒发的次数也渐渐加长。初时每日发作一两次，到后来数日一次，进而数月一发，最近五六年来居然一次也没再发，想是已经好了。”
金大师所写，小龙女所中之毒，久食蜂蜜和白鱼而愈。
那么今天我们来谈谈蜂蜜。
《神农本草经》谓石蜜，味甘平。 主心腹邪气，诸惊痫痓，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药。久服强志轻身，不饥不老。一名石饴，生山谷。
(石蜜即蜂蜜。)
这里提到了蜂蜜的几个作用，
1补
益气补中，主诸不足，久服强志轻身，不饥不老。
2止痛。
3解毒。
4和百药
5安神
主诸惊痫痉。
《本草纲目》提到蜂蜜的作用有六。
1生用清热
生则性凉，故能清热。
2熟用补中
熟则性温，故能补中。
3解毒
甘而和平，故能解毒。
4润燥
柔而濡泽，故能润燥。
5止痛
缓可去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛。
6调和百药
和可以致中，故能调和百药，而与甘草同功。
由于蜂蜜甘甜可口，作用众多，我们现在多把蜂蜜当成食物，保健品来用了，其实蜂蜜是一味很重要的中药。和病人聊天时，许多病人告诉我，其便秘都是喝蜂蜜水来缓解的，可见蜂蜜润燥疗便秘之功效。经方中也有不少处方是要加蜂蜜的，很多情况我们都没有加，导致疗效不如仲景所描述，有的甚至因此而不见效。
伤寒论和金匮要略里含有蜂蜜的处方有蜜煎导方，理中丸，麻子仁丸，乌梅丸，大陷胸丸，猪肤汤，大黄蛰虫丸，薯蓣丸，崔氏八味丸(即肾气丸)，栝楼瞿麦丸，矾石丸，赤丸，大乌头煎，皂荚丸，当归贝母苦参丸，下瘀血汤，半夏麻黄丸，乌头赤石脂丸，九痛丸，乌头桂枝汤，甘草粉蜜汤，己椒沥黄丸，大半夏汤，甘遂半夏汤。一共24首处方用了蜂蜜。
经方的丸剂里除了抵当丸，鳖甲煎丸，竹皮大丸和干姜人参半夏丸，其他的所有丸剂均用了蜂蜜。
伤寒论里
猪肤汤，“加白蜜一升，白粉五合，熬香和令相得”蜂蜜用来滋阴润燥治疗咽痛心烦。
蜜煎导方，“以食蜜七合，于铜器内微火煎，当须凝如胶饴状，搅之，勿令焦着，欲可丸，并手捻作挺，令头锐，大如指，长二寸许，当热时急作，冷则硬，以内谷道中以手急抱，欲大便时，乃去之”，蜂蜜外用塞肛用来润燥通便。
理中丸，“蜜和为丸”，治疗中焦脾胃虚寒，蜂蜜用来补中，调和药物。
麻子仁丸，“蜜和丸”，治疗胃中燥热，脾津不足之便秘，蜂蜜用来清热滋阴，润燥通便，调和药物。
乌梅丸，“与蜜杵二千下，丸如梧桐子大”，治疗厥阴寒热错杂之蛔厥，久泻。蜂蜜味甜，用来缓急，调和诸药。
大陷胸丸“別搗甘遂末一錢七，白蜜二合，水二升，煮取一升，溫頓服之，一宿乃下”，治疗结胸病，项亦强，如柔痉状。蜂蜜用来缓急，通便，解毒，
金匮要略里
大半夏汤，“白蜜一升，以水一斗二升，和蜜扬之二百四十遍，煮药取二升半，温服一升，余分再服。”
蜂蜜用来补虚润燥，合半夏，人参治疗胃反呕吐。
大黄蛰虫丸，“炼蜜和丸小豆大”，治疗五劳虚极羸瘦，蜂蜜用来缓中补虚，和药。
薯蓣丸，“炼蜜和丸”，治疗虚劳诸不足，风气百疾。蜂蜜用来补中，和百药。
崔氏八味丸(即肾气丸)，“炼蜜和丸”，治疗虚劳腰痛等病，蜂蜜用来缓急止痛，补中，和诸药。
栝楼瞿麦丸，“炼蜜丸”，治疗燥湿相混，上有燥热，下有水气之证。蜂蜜用来润燥，和诸药。
矾石丸，“炼蜜丸”， 外用治妇人白带。蜂蜜和诸药，解毒。
赤丸，“炼蜜丸”，治疗寒饮腹痛，蜂蜜解乌头毒，调和诸药。
大乌头煎，“乌头大者五枚，熬，去皮，不父咀，以水三升，煮取一升，去渣，内蜜二升，煎令水气尽”，治寒疝腹痛，用蜂蜜解乌头毒，缓急止痛。
乌头桂枝汤，“乌头五枚，以蜜二斤，煎减半，去渣，以桂枝汤五合解之”，纯用蜂蜜煎，不用水，治疗寒疝兼表腹痛，用蜂蜜解乌头毒，缓急止痛。
乌头赤石脂丸，“蜜丸”，治疗阴寒痼结之心痛彻背，背痛彻心。用蜂蜜解乌头毒，缓急止痛，和诸药。
九痛丸，“炼蜜丸”，治疗心痛证，用蜂蜜解毒，缓急止痛，和诸药。
皂荚丸，“蜜丸如梧子大，以枣膏和汤服三丸”，治疗痰浊壅肺之咳逆上气，时时吐浊，但坐不得眠。用蜂蜜解毒，缓急，和药。
甘遂半夏汤，“煮取半升，去渣，以蜜半升，和药汁煎取八合，顿服之”，治疗脉伏，心下坚满，利后其满减而复满的留饮之证。用蜂蜜来解毒，缓其峻猛之性。
当归贝母苦参丸，“炼蜜丸”，治疗妊娠大小便难，用蜂蜜滋阴润燥，通便，和药。
下瘀血汤，“炼蜜和为四丸”，治疗瘀血内结之腹痛，经水不利，用蜂蜜缓急止痛和药。
半夏麻黄丸，“炼蜜和丸”，治疗心下悸。蜂蜜和诸药，缓急。
甘草粉蜜汤，“先煮甘草，取二升，去渣，内粉蜜，搅令和，煎如薄粥”，治疗蛔虫
为病之吐涎心痛发作有时。蜂蜜用来缓急止痛。
己椒沥黄丸，“蜜丸”，治疗腹满，口舌干燥之肠间水气，蜂蜜调和诸药。
这些处方中蜂蜜量都很大，包括丸剂做蜜丸者。做过中药蜜丸的都知道，制作蜜丸，蜂蜜用量很大，若论剂量，这些方剂中蜂蜜当为主药之一。
因此，一些经方由汤改丸，含有蜂蜜的应当加蜂蜜一起煎煮。
石恩骏老中医经验，一些蠲痹止痛方药多伤胃肠，若用蜜丸，可缓其辛燥之性而宜长服。
石老还有一条经验，治疗荨麻疹，皮肤瘙痒证，妇女阴痒等瘙痒性疾病，用一味徐长卿与蜜为丸。
临床用石老经验治疗荨麻疹，改成煎剂发现，单用徐长卿，病人瘙痒微减，后来加上蜂蜜，瘙痒方大减，可见蜂蜜之效用，不单单是个调味剂，赋形剂。《本草纲目》亦有“瘾疹瘙痒，白蜜不拘多少，好酒调下，有效。”的记载。
临床治疗萎缩性鼻炎，即是用棉签蘸生蜂蜜涂患处，每日数次，效果颇佳。
最后收集了一些蜂蜜运用的小验方，附于下。
《张氏医通》：但内伤胁痛不止者，生香油一盏，生蜜一杯，和匀服，一两次遂止。
《现代实用中药》记载，治高血压、慢性便秘，蜂蜜一两八钱，黑芝麻一两五钱，用芝麻蒸熟捣烂如泥，搅进蜂蜜，以热开水冲化，一日分2-3次服。
《本草纲目》
1产后口渴：用炼过蜜，不计多少，熟水调服，即止。
2阴头生疮：以蜜煎甘草涂之瘥。
3热油烧痛：以白蜜涂之。
4面上黑斑：取白蜜和茯苓末涂之，七日便瘥也。
5口中生疮：蜜浸大青叶含之。
《叶橘泉食物中药与便方》
1胃、十二指肠溃疡：蜂蜜100-150ml(约一杯)，隔水蒸熟后，于食前空腹时一次服下，一起3次，坚持每天服，能使胃液总酸度降低，红血球，白血球恢复正常值，疼痛消失，大便正常，连服2-3星期，溃疡壁龛逐渐消失。
2高血压，大便秘结，胃痛，神经衰弱：食前空腹时用温水化服蜂蜜半杯，每日1-2次。如能坚持长期服用，效果更佳。
3神经衰弱的失眠：临睡前饮蜂蜜水，1杯有效。
4小腿溃疡：蜂蜜厚厚地涂于纱布上包扎，1-2日更换一次。
5烫火伤：蜂蜜涂上有止痛之效。
《1986河北中医》
乌头中毒：以蜂蜜50~100g，开水冲服，呕吐重者少量频服，待呕止后再顿服，治疗乌头中毒者11例，均在服药后半小时缓解，1~2小时后中毒症状基本消除。
金庸大师的《神雕侠侣》第三十九回里有这样一段。
杨过道：“那时你中了冰魄银针，剧毒浸入经脉，世上无药可治，却如何在这谷底居然好了？”他凝视小龙女，虽见她容颜雪白，殊无血色，但当年中毒后眉间眼下的那层隐隐黑气却早已褪尽。
小龙女道：“我在此处住了数日后，毒性发作，全身火烧，头痛欲裂，当真支持不住，想起在古墓中洞房花烛之夕，你教我坐在寒玉床上逆运经脉，虽然不能驱毒，却可稍减烦恶苦楚。这里潭底结着万年玄冰，亦有透骨之寒，于是我潜回冰窖，在那边耽了一会，竟然颇有效验。此后时常回到堕下来时的水潭之旁，向上仰望，总盼能得到一点你的讯息。有一日忽见谷顶云雾中飞下几只玉蜂，那自是老顽童携到绝情谷中来玩弄而留下的。我宛如见到好友，当即构筑蜂巢，招之安居。后来玉蜂愈来愈多。我服食蜂蜜，再加上潭中的白鱼，觉得痛楚稍减，想不到这玉蜂蜂蜜混以寒潭白鱼，正是驱毒的良剂，如是长期服食，体内毒发的次数也渐渐加长。初时每日发作一两次，到后来数日一次，进而数月一发，最近五六年来居然一次也没再发，想是已经好了。”
金大师所写，小龙女所中之毒，久食蜂蜜和白鱼而愈。
那么今天我们来谈谈蜂蜜。
《神农本草经》谓石蜜，味甘平。 主心腹邪气，诸惊痫痓，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药。久服强志轻身，不饥不老。一名石饴，生山谷。
(石蜜即蜂蜜。)
这里提到了蜂蜜的几个作用，
1补
益气补中，主诸不足，久服强志轻身，不饥不老。
2止痛。
3解毒。
4和百药
5安神
主诸惊痫痉。
《本草纲目》提到蜂蜜的作用有六。
1生用清热
生则性凉，故能清热。
2熟用补中
熟则性温，故能补中。
3解毒
甘而和平，故能解毒。
4润燥
柔而濡泽，故能润燥。
5止痛
缓可去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛。
6调和百药
和可以致中，故能调和百药，而与甘草同功。
由于蜂蜜甘甜可口，作用众多，我们现在多把蜂蜜当成食物，保健品来用了，其实蜂蜜是一味很重要的中药。和病人聊天时，许多病人告诉我，其便秘都是喝蜂蜜水来缓解的，可见蜂蜜润燥疗便秘之功效。经方中也有不少处方是要加蜂蜜的，很多情况我们都没有加，导致疗效不如仲景所描述，有的甚至因此而不见效。
伤寒论和金匮要略里含有蜂蜜的处方有蜜煎导方，理中丸，麻子仁丸，乌梅丸，大陷胸丸，猪肤汤，大黄蛰虫丸，薯蓣丸，崔氏八味丸(即肾气丸)，栝楼瞿麦丸，矾石丸，赤丸，大乌头煎，皂荚丸，当归贝母苦参丸，下瘀血汤，半夏麻黄丸，乌头赤石脂丸，九痛丸，乌头桂枝汤，甘草粉蜜汤，己椒沥黄丸，大半夏汤，甘遂半夏汤。一共24首处方用了蜂蜜。
经方的丸剂里除了抵当丸，鳖甲煎丸，竹皮大丸和干姜人参半夏丸，其他的所有丸剂均用了蜂蜜。
伤寒论里
猪肤汤，“加白蜜一升，白粉五合，熬香和令相得”蜂蜜用来滋阴润燥治疗咽痛心烦。
蜜煎导方，“以食蜜七合，于铜器内微火煎，当须凝如胶饴状，搅之，勿令焦着，欲可丸，并手捻作挺，令头锐，大如指，长二寸许，当热时急作，冷则硬，以内谷道中以手急抱，欲大便时，乃去之”，蜂蜜外用塞肛用来润燥通便。
理中丸，“蜜和为丸”，治疗中焦脾胃虚寒，蜂蜜用来补中，调和药物。
麻子仁丸，“蜜和丸”，治疗胃中燥热，脾津不足之便秘，蜂蜜用来清热滋阴，润燥通便，调和药物。
乌梅丸，“与蜜杵二千下，丸如梧桐子大”，治疗厥阴寒热错杂之蛔厥，久泻。蜂蜜味甜，用来缓急，调和诸药。
大陷胸丸“別搗甘遂末一錢七，白蜜二合，水二升，煮取一升，溫頓服之，一宿乃下”，治疗结胸病，项亦强，如柔痉状。蜂蜜用来缓急，通便，解毒，
金匮要略里
大半夏汤，“白蜜一升，以水一斗二升，和蜜扬之二百四十遍，煮药取二升半，温服一升，余分再服。”
蜂蜜用来补虚润燥，合半夏，人参治疗胃反呕吐。
大黄蛰虫丸，“炼蜜和丸小豆大”，治疗五劳虚极羸瘦，蜂蜜用来缓中补虚，和药。
薯蓣丸，“炼蜜和丸”，治疗虚劳诸不足，风气百疾。蜂蜜用来补中，和百药。
崔氏八味丸(即肾气丸)，“炼蜜和丸”，治疗虚劳腰痛等病，蜂蜜用来缓急止痛，补中，和诸药。
栝楼瞿麦丸，“炼蜜丸”，治疗燥湿相混，上有燥热，下有水气之证。蜂蜜用来润燥，和诸药。
矾石丸，“炼蜜丸”， 外用治妇人白带。蜂蜜和诸药，解毒。
赤丸，“炼蜜丸”，治疗寒饮腹痛，蜂蜜解乌头毒，调和诸药。
大乌头煎，“乌头大者五枚，熬，去皮，不父咀，以水三升，煮取一升，去渣，内蜜二升，煎令水气尽”，治寒疝腹痛，用蜂蜜解乌头毒，缓急止痛。
乌头桂枝汤，“乌头五枚，以蜜二斤，煎减半，去渣，以桂枝汤五合解之”，纯用蜂蜜煎，不用水，治疗寒疝兼表腹痛，用蜂蜜解乌头毒，缓急止痛。
乌头赤石脂丸，“蜜丸”，治疗阴寒痼结之心痛彻背，背痛彻心。用蜂蜜解乌头毒，缓急止痛，和诸药。
九痛丸，“炼蜜丸”，治疗心痛证，用蜂蜜解毒，缓急止痛，和诸药。
皂荚丸，“蜜丸如梧子大，以枣膏和汤服三丸”，治疗痰浊壅肺之咳逆上气，时时吐浊，但坐不得眠。用蜂蜜解毒，缓急，和药。
甘遂半夏汤，“煮取半升，去渣，以蜜半升，和药汁煎取八合，顿服之”，治疗脉伏，心下坚满，利后其满减而复满的留饮之证。用蜂蜜来解毒，缓其峻猛之性。
当归贝母苦参丸，“炼蜜丸”，治疗妊娠大小便难，用蜂蜜滋阴润燥，通便，和药。
下瘀血汤，“炼蜜和为四丸”，治疗瘀血内结之腹痛，经水不利，用蜂蜜缓急止痛和药。
半夏麻黄丸，“炼蜜和丸”，治疗心下悸。蜂蜜和诸药，缓急。
甘草粉蜜汤，“先煮甘草，取二升，去渣，内粉蜜，搅令和，煎如薄粥”，治疗蛔虫
为病之吐涎心痛发作有时。蜂蜜用来缓急止痛。
己椒沥黄丸，“蜜丸”，治疗腹满，口舌干燥之肠间水气，蜂蜜调和诸药。
这些处方中蜂蜜量都很大，包括丸剂做蜜丸者。做过中药蜜丸的都知道，制作蜜丸，蜂蜜用量很大，若论剂量，这些方剂中蜂蜜当为主药之一。
因此，一些经方由汤改丸，含有蜂蜜的应当加蜂蜜一起煎煮。
石恩骏老中医经验，一些蠲痹止痛方药多伤胃肠，若用蜜丸，可缓其辛燥之性而宜长服。
石老还有一条经验，治疗荨麻疹，皮肤瘙痒证，妇女阴痒等瘙痒性疾病，用一味徐长卿与蜜为丸。
临床用石老经验治疗荨麻疹，改成煎剂发现，单用徐长卿，病人瘙痒微减，后来加上蜂蜜，瘙痒方大减，可见蜂蜜之效用，不单单是个调味剂，赋形剂。《本草纲目》亦有“瘾疹瘙痒，白蜜不拘多少，好酒调下，有效。”的记载。
临床治疗萎缩性鼻炎，即是用棉签蘸生蜂蜜涂患处，每日数次，效果颇佳。
最后收集了一些蜂蜜运用的小验方，附于下。
《张氏医通》：但内伤胁痛不止者，生香油一盏，生蜜一杯，和匀服，一两次遂止。
《现代实用中药》记载，治高血压、慢性便秘，蜂蜜一两八钱，黑芝麻一两五钱，用芝麻蒸熟捣烂如泥，搅进蜂蜜，以热开水冲化，一日分2-3次服。
《本草纲目》
1产后口渴：用炼过蜜，不计多少，熟水调服，即止。
2阴头生疮：以蜜煎甘草涂之瘥。
3热油烧痛：以白蜜涂之。
4面上黑斑：取白蜜和茯苓末涂之，七日便瘥也。
5口中生疮：蜜浸大青叶含之。
《叶橘泉食物中药与便方》
1胃、十二指肠溃疡：蜂蜜100-150ml(约一杯)，隔水蒸熟后，于食前空腹时一次服下，一起3次，坚持每天服，能使胃液总酸度降低，红血球，白血球恢复正常值，疼痛消失，大便正常，连服2-3星期，溃疡壁龛逐渐消失。
2高血压，大便秘结，胃痛，神经衰弱：食前空腹时用温水化服蜂蜜半杯，每日1-2次。如能坚持长期服用，效果更佳。
3神经衰弱的失眠：临睡前饮蜂蜜水，1杯有效。
4小腿溃疡：蜂蜜厚厚地涂于纱布上包扎，1-2日更换一次。
5烫火伤：蜂蜜涂上有止痛之效。
《1986河北中医》
乌头中毒：以蜂蜜50~100g，开水冲服，呕吐重者少量频服，待呕止后再顿服，治疗乌头中毒者11例，均在服药后半小时缓解，1~2小时后中毒症状基本消除。
