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导读：有些人喜欢吃甜的，有些人喜欢吃咸的，但是这些习惯一定要在餐桌上才能知道吗？当然不，中医可以教您通过皮肤的颜色就判断出一个人的口味爱好！不信？那就来看看已经流传千年的《黄帝内经》中是如何解答这一事情的吧！
【原文】
是故多食咸，则脉凝泣而变色；多食苦，则皮槁而毛拔；多食辛，则筋急而爪枯；多食酸，则肉胝皱而唇揭；多食甘，则骨痛而发落，此五味之所伤也。故心欲苦，肺欲辛，肝欲酸，脾欲甘，肾欲咸，此五味之所合也。
《素问·五藏生成》
【白话译文】
过多食用咸味食物，会使血脉凝塞，血液流动不畅，皮肤的色泽也会发生变化。过多食用苦味食物，则会使皮肤枯槁无光泽，皮肤上的毫毛也会脱落。过多食用辛辣味食物，则会使筋脉拘急，经常大腿或小腿抽筋，指甲干枯缺乏光泽。过多食用酸味食物，则会使肌肉粗厚发皱，口唇干裂。过多食用甘甜味食物，则会使骨骼疼痛，头发也容易脱落。这是过多食用五味中某类食物所造成的损害。苦味食物对心脏有益，辛辣味食物对肺脏有益，酸味食物对肝脏有益，甘甜味食物对脾脏有益，咸味食物对肾脏有益，这是五味与五脏的相合关系。
【五味偏食伤及五脏，五脏所欲可制所偏】
饮食的味道不同，其性质也各不相同，本段提示人们，养生、养病均应注意所进饮食的各种不同食性。五脏对食物的五味各有所喜、所恶，每脏所恶食物为五行相克之脏所喜的食物，因此对所喜之脏具有补益作用，如心喜苦味食物，苦味食物对心脏有补益作用，肺喜辛味食物，辛味食物对肺有补益作用……但每脏所喜的食物为五行相克之脏所厌恶的食物，五行所克之脏厌恶的食物对该脏有克伐损害的副作用，如心脏不喜克伐之脏所主之味咸味，多食咸味则会对心脏及所主组织产生明显伤害作用，肺脏不喜克伐之脏所主之味苦味，多食苦味则会对肺脏所主的组织产生明显伤害作用……被所恶的食物伤害，相应脏腑受到损害会在外部相应部位有所变化，尤其是面部会有明显征象显现，如多食咸味后影响心脏功能面色变黑，多食苦味影响肺脏功能皮肤枯燥不润泽……而根据面部气色变化即可诊断是被五味中哪一味所伤，提示饮食应如何进行调整。
【本文选自《内经密码：望诊探秘》，中国中医药出版社出版，董泽宏编著】
【原文】
是故多食咸，则脉凝泣而变色；多食苦，则皮槁而毛拔；多食辛，则筋急而爪枯；多食酸，则肉胝皱而唇揭；多食甘，则骨痛而发落，此五味之所伤也。故心欲苦，肺欲辛，肝欲酸，脾欲甘，肾欲咸，此五味之所合也。
《素问·五藏生成》
【白话译文】
过多食用咸味食物，会使血脉凝塞，血液流动不畅，皮肤的色泽也会发生变化。过多食用苦味食物，则会使皮肤枯槁无光泽，皮肤上的毫毛也会脱落。过多食用辛辣味食物，则会使筋脉拘急，经常大腿或小腿抽筋，指甲干枯缺乏光泽。过多食用酸味食物，则会使肌肉粗厚发皱，口唇干裂。过多食用甘甜味食物，则会使骨骼疼痛，头发也容易脱落。这是过多食用五味中某类食物所造成的损害。苦味食物对心脏有益，辛辣味食物对肺脏有益，酸味食物对肝脏有益，甘甜味食物对脾脏有益，咸味食物对肾脏有益，这是五味与五脏的相合关系。
【五味偏食伤及五脏，五脏所欲可制所偏】
饮食的味道不同，其性质也各不相同，本段提示人们，养生、养病均应注意所进饮食的各种不同食性。五脏对食物的五味各有所喜、所恶，每脏所恶食物为五行相克之脏所喜的食物，因此对所喜之脏具有补益作用，如心喜苦味食物，苦味食物对心脏有补益作用，肺喜辛味食物，辛味食物对肺有补益作用……但每脏所喜的食物为五行相克之脏所厌恶的食物，五行所克之脏厌恶的食物对该脏有克伐损害的副作用，如心脏不喜克伐之脏所主之味咸味，多食咸味则会对心脏及所主组织产生明显伤害作用，肺脏不喜克伐之脏所主之味苦味，多食苦味则会对肺脏所主的组织产生明显伤害作用……被所恶的食物伤害，相应脏腑受到损害会在外部相应部位有所变化，尤其是面部会有明显征象显现，如多食咸味后影响心脏功能面色变黑，多食苦味影响肺脏功能皮肤枯燥不润泽……而根据面部气色变化即可诊断是被五味中哪一味所伤，提示饮食应如何进行调整。
【本文选自《内经密码：望诊探秘》，中国中医药出版社出版，董泽宏编著】
