少吃盐也能预防感冒

[董兴辉]

天冷了，很容易患上感冒，我们除了采取各种预防感冒的措施外，千万不要忘了少吃盐也能预防感冒。这是什么道理呢？且听我慢慢道来——
近年来，科学家们通过深入研究发现，人体对流感的易感性与食盐摄入量有关。高浓度钠盐具有强烈的渗透作用，它不仅能杀死细菌或抑制细菌的生长繁殖，同样也可影响人体细胞的防御功能。摄入食盐过多，一是可使唾液分泌减少、口腔内存在的溶菌酶也相应减少，以致病毒在上呼吸道粘膜“落脚”更安全了；二是因为钠盐的渗透，使咽喉粘膜失去屏障作用，其他病毒、细菌也会“趁虚而入”，所以往往可同时并咽喉炎、扁桃腺炎等上呼吸道炎症。
预防感冒应防患于未然。我们的饮食中，尽量避免含盐量过高，在炒菜中，盐要少放。所以少用盐不仅是防治高血压、心脑血管疾病，那么预防感冒，第一步仍是从减少盐的摄入量开始。

 

[龙儿]

呵呵有道理。

 

[今夜酷寒]

我最爱吃咸了，我说怎么那么爱感冒呢。受教了。