每日一中药13——赤芍

[陈辞竹]

13 赤芍
赤芍是毛茛科植物芍药Paeonia lactiflora Pall.或川赤芍Paeonia veitchii Lynch的干燥根。春、秋二季采挖，除去根茎、须根及泥沙，晒干。
赤芍与白芍以前曾经是这样区别的，野生的芍药Paeonia lactiflora Pall.的根是赤芍，栽培的做白芍(芍药根刮皮烫煮)，注意一点，川赤芍是不能做白芍的。
但是现在野生芍药还有多少，相信大家都明白。

芍药：糟皮、粉渣、菊花心，断面粉白色或黄白色，有时有裂隙。


川芍药：断面粉性、白色，菊花心，木化程度小。


还有一些非正品芍药：

块根状(可能是草芍药)


残留瘤状凸起和茎残基的狗头芍药(美丽芍药)


赤芍的气微香，味微苦酸。

 

[白术]

现在的白芍、赤芍怎么区分？

还是按野生、家养？

既然野生的少了，那现在用的赤芍都是啥？

 

[陈辞竹]

现在的白芍、赤芍怎么区分？

还是按野生、家养？

白术管理员，我的意思就是现在用的赤芍大部分也是栽培的，白芍也是栽培的，就不能按旧时的分法了。
但是白芍是不能用川赤芍Paeonia veitchii Lynch的根，而只能用芍药Paeonia lactiflora Pall.的根，除去外皮煮、切片、晒干，或者水煮、除外皮、切片、晒干。
白芍水煮后，其主要芍药苷、芍药内酯，其中芍药苷减少很多。先去皮再煮的白芍，通常难达到合格的要求。
《神农本草经》和《五十二病方》均是没有白芍的，南梁时的陶弘景《本草经集注》才开始分赤、白芍，《雷公炮炙论》是“蜜水拌蒸”。但是现在，包括中国药典都沿用水煮而成白芍。
泻收散补，赤白芍同功。对于《图经》之赤泻白补、白收赤散实在不敢苟同。
今天的白芍，皆为水煮，作用如何，真的要实际使用才能判别。

 

[瑞祥泰中西药店]

可是现在市场上是白芍便宜，赤芍贵。说实话，我到现在也没弄明白二者到底是怎么区分的。

 

[瑞祥泰中西药店]

可是现在市场上是白芍便宜，赤芍贵。说实话，我到现在也没弄明白二者到底是怎么区分的。

 

[陈辞竹]

可是现在市场上是白芍便宜，赤芍贵。说实话，我到现在也没弄明白二者到底是怎么区分的。

赤芍的原植物除了芍药，还有川芍药，白芍的原植物只有赤芍。
以前把野生芍药的的根切片晒干就是赤芍，栽培品水煮去皮切片晒干就是白芍。
但是，现在野生芍药不多了，所以赤芍白芍只是加工的方法不同而已，切片晒干的是赤芍，水煮去皮切片晒干的是白芍。
但是很多人都知道，为什么赤芍比白芍贵呢？
白芍加工的工序复杂一些，人工多，理应比赤芍贵啊！为什么便宜呢？
有2种情况：
1赤芍容易看出质量好坏，所以质量好的都加工成赤芍，质量不好的加工成白芍。
2加工白芍的过程，加入增重的材料，使白芍的重量增加。

 

[瑞祥泰中西药店]

赤芍的原植物除了芍药，还有川芍药，白芍的原植物只有赤芍。
以前把野生芍药的的根切片晒干就是赤芍，栽

非常感谢前辈指点迷津。