春天喝杯蜂蜜水好处说不完

[依易而行]

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文/郑芸芸
春暖花开的季节，喝杯蜂蜜水，可以养颜美容又养肝。明代医学家李时珍曾说：“蜂蜜入药之功有五：清热也；补中也；润燥也；解毒也；止痛也。”因此，每天早晚为自己泡一杯蜂蜜水，不仅养颜美容，预防感冒，帮助消化、消除积食外，还可以有轻松抗过敏的作用。
若经常服用，能让人精神焕发，因为蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍，能够在很短时间内补充能量，消除人体的疲劳和饥饿感。瞬间，让你精力充沛，提高工作效率！
如何储存及饮用？
◆存放，不可用金属容器，须用陶瓷、玻璃、无毒塑胶瓶等容器贮存，并且密封，防止漏气，放在阴凉干燥的通风处，温度保持在5~10℃，空气湿度不宜超过75%。
◆冲泡，勿用热水，以40℃以下的温水或冷水最佳。
哪些人不宜食用？
1.未满一岁的婴儿。
2.湿阻中焦、脘腹胀满、苔厚腻者。
教你辨别真假蜂蜜
○看 ：优质蜂蜜，色泽温醇，晃动瓶身时颤动很小，停止晃动后蜂蜜会附着在瓶壁上并缓缓流下。纯正蜂蜜加水后，会有少许混浊的现象。
○触 ：用牙签或小汤匙将蜂蜜舀起，纯正蜂蜜可拉出细而透亮的蜜丝，丝断后会自动回缩且末端呈小球状。
○尝：纯正蜂蜜甜而微酸，口感绵而细腻。