黑豆 黑豆怎么吃 黑豆的作用
黑豆怎么吃?不知道大家对黑豆有没有印象，盐水黑豆、黑豆煨红枣、黑豆枸杞粥都是常见的做法。黑豆布景能控制血糖，还具有瘦身功效哦。那么，而黑豆又是一种便宜又营养的健康食品，那么，究竟它有哪些功效呢?
黑豆怎么吃?黑豆的作用有哪些
黑豆枸杞粥
材料：黑豆100克，枸杞子3-5克，红枣5-10个，料酒、姜汁、食盐各适量。
做法：加水适量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆烂熟，即可取汤饮用。每日早、晚饮用，每次2-3杯为宜，可长期饮用。
说明：黑豆粥可以加入冰糖30-50克溶化后直接饮用，也可以将刚煮好的黑豆粥，加入2-3朵菊花(菊花有清肝明目之功效，小而颜色泛黄的菊花是上选)泡开后饮用，对防治眼睛疲劳、视力模糊效果更好。还可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙，改善眼疲劳效果也很明显。
黑豆怎么吃
黑豆煨红枣
材料：黑豆90克，红枣15枚，红糖10克。
做法：把红枣拿湿水浸泡片刻，洗净。黑豆去杂洗净，用小火煮30分钟，加入红枣、红粮，煮到黑豆酥烂时出锅。每天早、晚分食。
说明：健脾益胃、活血利水;对单纯性消瘦症、慢性胃炎、慢性肝炎、自汗盗汗、肺结核、吸收不良综合症、贫血皆有疗效。
盐水黑豆
材料：黑豆60克，精盐适量。
做法：把黑豆淘净，入锅后加水，用旺烧沸，改用小火煮到黑豆熟烂，加精盐即可。每天早、晚分食。
说明：滋阴补肾、活血祛淤;对关节炎、骨质疏松症、慢性前列腺炎、腰腿痛、动脉硬化症、糖尿病、高血压病、更年期综合症均有疗效。
黑豆的作用
黑豆的作用有哪些?现代研究证实，黑豆营养全面，黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂、脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。因此，黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。黑豆的作用主要有：
1、美容护发：黑豆也含有丰富的维生素B群及维生素E，皆为养颜美容所需之营养成分，尤其它含多量的泛酸，对乌发不变白也有帮助。
2、预防动脉血管硬化：黑豆是高品质的植物蛋白，易于人体消化吸收。黑豆可促进血液中胆固醇的代谢谢。
3、抗老防衰：黑豆富含维生素E、花青素及异黄酮，这些成份具有抗氧化能力。
4、预防便秘：黑豆中有5%的粗纤维及寡醣，它们不但帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排除，能改善便秘;而寡醣有利于双叉杆菌增殖，从而改善肠内菌丛环境，具整肠作用。xu.com
5、防止大脑老化：黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂，它是形成脑神经的主要成份;黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。
温馨提示：以上就是对“黑豆怎么吃?黑豆的作用有哪些”的介绍，希望对你有所帮助。
黑豆怎么吃?不知道大家对黑豆有没有印象，盐水黑豆、黑豆煨红枣、黑豆枸杞粥都是常见的做法。黑豆布景能控制血糖，还具有瘦身功效哦。那么，而黑豆又是一种便宜又营养的健康食品，那么，究竟它有哪些功效呢?
黑豆怎么吃?黑豆的作用有哪些
黑豆枸杞粥
材料：黑豆100克，枸杞子3-5克，红枣5-10个，料酒、姜汁、食盐各适量。
做法：加水适量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆烂熟，即可取汤饮用。每日早、晚饮用，每次2-3杯为宜，可长期饮用。
说明：黑豆粥可以加入冰糖30-50克溶化后直接饮用，也可以将刚煮好的黑豆粥，加入2-3朵菊花(菊花有清肝明目之功效，小而颜色泛黄的菊花是上选)泡开后饮用，对防治眼睛疲劳、视力模糊效果更好。还可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙，改善眼疲劳效果也很明显。
黑豆怎么吃
黑豆煨红枣
材料：黑豆90克，红枣15枚，红糖10克。
做法：把红枣拿湿水浸泡片刻，洗净。黑豆去杂洗净，用小火煮30分钟，加入红枣、红粮，煮到黑豆酥烂时出锅。每天早、晚分食。
说明：健脾益胃、活血利水;对单纯性消瘦症、慢性胃炎、慢性肝炎、自汗盗汗、肺结核、吸收不良综合症、贫血皆有疗效。
盐水黑豆
材料：黑豆60克，精盐适量。
做法：把黑豆淘净，入锅后加水，用旺烧沸，改用小火煮到黑豆熟烂，加精盐即可。每天早、晚分食。
说明：滋阴补肾、活血祛淤;对关节炎、骨质疏松症、慢性前列腺炎、腰腿痛、动脉硬化症、糖尿病、高血压病、更年期综合症均有疗效。
黑豆的作用
黑豆的作用有哪些?现代研究证实，黑豆营养全面，黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂、脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。因此，黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。黑豆的作用主要有：
1、美容护发：黑豆也含有丰富的维生素B群及维生素E，皆为养颜美容所需之营养成分，尤其它含多量的泛酸，对乌发不变白也有帮助。
2、预防动脉血管硬化：黑豆是高品质的植物蛋白，易于人体消化吸收。黑豆可促进血液中胆固醇的代谢谢。
3、抗老防衰：黑豆富含维生素E、花青素及异黄酮，这些成份具有抗氧化能力。
4、预防便秘：黑豆中有5%的粗纤维及寡醣，它们不但帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排除，能改善便秘;而寡醣有利于双叉杆菌增殖，从而改善肠内菌丛环境，具整肠作用。xu.com
5、防止大脑老化：黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂，它是形成脑神经的主要成份;黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。
温馨提示：以上就是对“黑豆怎么吃?黑豆的作用有哪些”的介绍，希望对你有所帮助。
