处暑养生：重在保证睡眠健脾润肺

[兆麟堂老梁]

处暑代表三伏天气已过或接近尾声，说明湿热夏天的暑气即将退去，干燥的秋冬即将来临。处暑养生也要顺应天气的变化，处暑吃什么养生呢？
中医方面称，处暑饮食应遵从处暑时节润肺健脾的原则，常吃些清热、生津、养阴的食物。另一方面，民间还有“春困、秋乏、夏打盹”之说，让人感觉浑身上下懒洋洋，所以养生专家也建议此时调整起居，保证睡眠充足，每个人最好比平时增加1小时睡眠。 睡眠充足解秋乏。
处暑后，之所以还会有乏力现象，是由于整个夏季炎热的气候会让人消耗太多能量。比如长时间大量出汗会让盐代谢谢失调，胃肠功能相应减弱，睡眠也得不到充足的保证。到了处暑，人体开始修整，准备恢复正常的生理功能，因此会产生疲劳。也有一种说法认为，处暑后入秋，秋主燥，燥热耗气伤阴，气虚导致四肢无力，神疲懒言。
养生专家建议，处暑后天气变凉，就该改变夏季晚睡的习惯，尽量争取每天多睡一个小时，晚上10时前入睡最好，并要早睡早起，以提前进入防秋乏的“备战”状态。此外，还要适当午睡，这利于化解困顿情绪，特别是老人。因为老人的气血阴阳俱亏，会出现昼不精、夜不瞑的少寐现象。因此，古代养生家认为老人宜“遇有睡意则就枕”。
润肺健脾靠食疗
食疗一：老鸭
老鸭味甘性凉，因此民间有处暑吃鸭子的传统，做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京稻香村负责人告诉记者，今年专门研制的处暑百合鸭，选用的是当季的百合、陈皮、蜂蜜、菊花等养肺生津的食材来调制老鸭，养生价值丰富。而22元/盒的“处暑鸭”也成为继“立秋肘子”之后第2个在稻香村亮相的24节气养生食品。
食疗二：梨
祖国医学认为，素有百果之宗美誉的梨，性微寒，味甘，能生津止渴，润燥化痰，润肠通便。秋季若能每日坚持吃一两个梨，对秋燥症具有独特功效。 我国民间对梨有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。因此，生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者咽喉干、痒、痛、音哑及便秘、尿赤等症状。而冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品，可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子也有良好的保护作用。 处暑养生茶饮 秋菊清心茶(女士)
材料：杭菊5g、麦冬5g、百合5g、红茶叶一小撮。
作法：热水冲泡，10分钟后代茶饮。 效用：清肝泻火，滋阴润燥，宁神养心。 参麦茶(男士)
材料：西洋参2克，麦冬2克，红茶叶一小撮 作法：放入杯中，加沸水冲泡，10分钟后代茶饮。 效用：滋阴生津，暖胃安神。

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