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凉茶理应热着喝

兆麟堂老梁

声名鹊起
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2012/03/26
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盛夏炎炎,我们都习惯喝凉茶来清暑祛湿降火。很多人以为,凉茶嘛,就要冰冰的才管用。但事实并非如此!
从严格意义上讲,所谓的“凉茶”实际上并不是茶,而是一种带有凉性性质的中药汤剂。最初凉茶多用茶叶,后来有人为了增强茶叶清热生津的作用,或增加一些其它功效,于是在凉茶中添加一些中草药进去,不少凉茶虽有茶之名称,实际上全是由一些中草药组成。凉着喝并不能达到凉茶所起的清热功效,反而会因为寒邪直中脾胃而发生很多疾病。
喝凉茶要像爱喝凉茶的广东人学习,都一定要热着喝。一是热茶更能喝完之后浑身出汗、清凉爽快;二是清热解毒、健脾利湿。凉茶一般性味偏寒凉,易损害人体的阳气和津液,如果把凉茶在冰箱里冰镇后饮用的话,不仅丧失了热饮的作用,更重要的是损伤胃肠,尤其是对体弱的老人、儿童和妇女。
另外,兆麟堂的养生专家提示您,凉茶并不适合所有人,喝不对反而会影响人体健康。哪些人不适宜喝凉茶呢?
1.阳虚体质的人:现代人阳虚体质居多。现在许多人终日坐在办公室里,面对电脑,体力劳动强度减小和户外活动减少,阳气的推动功能得不到锻炼;此外,空调的使用使人体的季节性变化不如过去那么明显,造成了体内阳气随季节的升发而乏力。因此,许多人的体质在向阳虚过度,已经不能再承受寒凉物质的大量刺激。经常有一些办公室白领出现怕冷、四肢发凉、面色苍白、大便稀、小便清长的现象,就要检查一下是不是凉茶喝得过多了。
2.苦夏的人:苦夏的人脾胃阳气的推动运化功能较弱,食物摄入的少,因而抵抗力也相对较低。夏季里汗液分泌较多,而中医认为,汗为人体的“阳液”,出汗过多,阳气会随着汗液外泄,如果此时再服用苦寒的凉茶,就会伤到脾胃,使本来就虚弱的脾胃更加虚弱,正气受损,不但加重苦夏的症状,也会因为免疫力降低导致许多其他疾病。
3.儿童和老年人:儿童是纯阳之体,所以特别容易“上火”。但喝凉茶并不是预防孩子“上火”的好办法。因为儿童的脾胃调节功能尚处在建立和完善的阶段,对外来药物的寒凉刺激不能及时调整和适应,反而会因为药物直接作用于脾胃影响消化吸收,出现腹痛、腹泻。老年人由于阳气渐弱,器官功能衰退,同样会因为凉茶刺激而出现消化系统病变,以及阳气大损的一系列症状。

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