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- 2012/03/26
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小热暴雨多 防胃肠道疾病
民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。节气歌谣曰“小暑不算热，大暑三伏天。”这时正是人体阳气最旺盛之际，出汗多，消耗大，再加之劳累，更应注重养生之道。
由于小暑时节气温高，湿度大，天气闷热，气压低，患有心肌炎后遗症的人易出现心律变缓、胸闷气短等症状。要早睡早起，避免熬夜。
饮食八字诀：祛湿热、养心、防腹泻
小暑意味着入伏，民间向来就有“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法，除了多吃些清凉消暑的食物，清热、祛湿更是此时饮食的主题。
多吃瓜果解暑：瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。丝瓜、香瓜、黄瓜都有很好的清热解暑作用。
吃酸味食物：夏季出汗多而最易丢失津液，故需适当吃酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类，它们的酸味能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。
防腹泻：这一时节，也是消化道疾病的多发季节。我们饮食应以适量为宜，要改变饮食不节，饮食不洁，饮食偏嗜的不良习惯，小心厌食、吐泻等食伤脾胃之病。蔬菜应多食绿叶菜及苦瓜、丝瓜、南瓜、黄瓜等。而且不要食用过量，以免增加肠胃负担，严重者会造成腹泻。长夏易患脾胃病，脾胃虚的人少喝冷饮、少吃凉菜，注意肚脐不要受凉。
丝瓜 可清热通便美容
夏秋时节，绿莹莹的丝瓜大量上市，丝瓜有清热通便的功效，在炎热的夏天，既能补充营养，又有清热通便的功效。
丝瓜的食疗功效：可清热通便美容
丝瓜又称吊瓜，明代引种到我国，成为人们常吃的蔬菜，丝瓜的药用价值很高，全面都可入药。
中医认为，丝瓜味甘性凉，入肝、胃经，有清热化痰、止咳平喘、凉血解毒功效。丝瓜的营养成分很高，它含有蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素等多种营养成分。
丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
此外，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水 ”之称，可以将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽脸，也有很好的美容效果。吃丝瓜时最好去皮，防止污染物藏存于表皮。
不仅新鲜丝瓜有疗效，中医认为老丝瓜筋络贯穿，类似人体的经络，借助老丝瓜之气能导引人体经络通畅、气血通顺。
选购丝瓜的技巧
丝瓜会变苦，是因为丝瓜在生长期间没有充分的光合作用，因此，选择丝瓜时要注意，尽量避免选到苦丝瓜，一般来说，很硬的丝瓜就会苦。
选购丝瓜应选择鲜嫩、结实和光亮，皮色为嫩绿或淡绿色者，果肉顶端比较饱满，无臃肿感。若皮色枯黄或瓜皮干皱、或瓜体肿大且局部有斑点和凹陷，则该瓜过熟而不能食用。
哪些人不能吃丝瓜
因为丝瓜在中医里的药性，月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、便秘以及产后乳汁不通的女性朋友适宜多吃丝瓜，然而因其性凉，体虚内寒、经常腹泻者不宜多食。
食疗只是日常辅助调理，别过分依赖；若感身体不适，请尽快就医。
兆麟堂国医馆搜集整理
民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。节气歌谣曰“小暑不算热，大暑三伏天。”这时正是人体阳气最旺盛之际，出汗多，消耗大，再加之劳累，更应注重养生之道。
由于小暑时节气温高，湿度大，天气闷热，气压低，患有心肌炎后遗症的人易出现心律变缓、胸闷气短等症状。要早睡早起，避免熬夜。
饮食八字诀：祛湿热、养心、防腹泻
小暑意味着入伏，民间向来就有“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法，除了多吃些清凉消暑的食物，清热、祛湿更是此时饮食的主题。
多吃瓜果解暑：瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。丝瓜、香瓜、黄瓜都有很好的清热解暑作用。
吃酸味食物：夏季出汗多而最易丢失津液，故需适当吃酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类，它们的酸味能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。
防腹泻：这一时节，也是消化道疾病的多发季节。我们饮食应以适量为宜，要改变饮食不节，饮食不洁，饮食偏嗜的不良习惯，小心厌食、吐泻等食伤脾胃之病。蔬菜应多食绿叶菜及苦瓜、丝瓜、南瓜、黄瓜等。而且不要食用过量，以免增加肠胃负担，严重者会造成腹泻。长夏易患脾胃病，脾胃虚的人少喝冷饮、少吃凉菜，注意肚脐不要受凉。
丝瓜 可清热通便美容
夏秋时节，绿莹莹的丝瓜大量上市，丝瓜有清热通便的功效，在炎热的夏天，既能补充营养，又有清热通便的功效。
丝瓜的食疗功效：可清热通便美容
丝瓜又称吊瓜，明代引种到我国，成为人们常吃的蔬菜，丝瓜的药用价值很高，全面都可入药。
中医认为，丝瓜味甘性凉，入肝、胃经，有清热化痰、止咳平喘、凉血解毒功效。丝瓜的营养成分很高，它含有蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素等多种营养成分。
丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
此外，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水 ”之称，可以将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽脸，也有很好的美容效果。吃丝瓜时最好去皮，防止污染物藏存于表皮。
不仅新鲜丝瓜有疗效，中医认为老丝瓜筋络贯穿，类似人体的经络，借助老丝瓜之气能导引人体经络通畅、气血通顺。
选购丝瓜的技巧
丝瓜会变苦，是因为丝瓜在生长期间没有充分的光合作用，因此，选择丝瓜时要注意，尽量避免选到苦丝瓜，一般来说，很硬的丝瓜就会苦。
选购丝瓜应选择鲜嫩、结实和光亮，皮色为嫩绿或淡绿色者，果肉顶端比较饱满，无臃肿感。若皮色枯黄或瓜皮干皱、或瓜体肿大且局部有斑点和凹陷，则该瓜过熟而不能食用。
哪些人不能吃丝瓜
因为丝瓜在中医里的药性，月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、便秘以及产后乳汁不通的女性朋友适宜多吃丝瓜，然而因其性凉，体虚内寒、经常腹泻者不宜多食。
食疗只是日常辅助调理，别过分依赖；若感身体不适，请尽快就医。
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