适合肺癌患者的食疗食谱

[草庐药医]

本帖最后由 草庐药医 于 2013-10-8 14:32 编辑

中医治癌卢仕铨大夫分享的适合肺癌患者食用的食疗食谱：
1．玉竹金银花饮
[用料]玉竹30克，金银花15克，白茅根50克，蜂蜜适量。
[制作]将玉竹、金银花、白茅根拣去杂质，加清水适量，浸泡20分钟；然后再用文火煎煮15分钟，去渣取汁；待药汁稍凉后加入蜂蜜适量调匀服用。
[功效]清热，润肺，生津。
[适应范围]肺癌患者放疗后伤及肺胃津液者，症见口干舌燥，发热体倦；舌质红，苔少或无苔，脉数。
[注意事项]本方性偏寒凉，凡脾胃虚弱，大便溏泄者不宜服用。

2．蛤士蟆油木耳饮
[用料]蛤士蟆油3克，白木耳30克，白砂糖10克。
[制作]先将蛤土蟆油及白木耳以温水浸泡，然后放入锅中用文火慢慢煮至半透明；然后加入白砂糖，待白砂糖溶化后即成。待凉后即可服用。
[功效]补肺退热，养阴润燥。
[适应范围]肺癌患者放疗后邪热灼阴，津液亏虚者，症见精神不振，纳差体倦，低热不退，口干咽燥，睡眠不好；舌质嫩红，苔薄白。脉细弱。
[注意事项]本方为滋补强壮剂，凡身体壮实，有实热者不宜服用。

 

[绞尽脑汁]

有道理

 

[草庐药医]

3．猪脊骨何首乌汤
[用料]猪脊骨250克，何首乌20克，肉苁蓉30克，红枣20枚。 [制作]
(1)将猪脊骨洗净，斩块；何首乌、肉苁蓉洗净；红枣洗净去核。
(2)将全部用料放入锅中，加适量清水，如常法煮汤。调味饮汤食肉。
[功效]滋阴益髓，养血柔肝。
[适应范围]肺癌患者化疗后伤及精血者，症见精神不振，体倦乏力，贫血少气，大便干硬；舌质淡白，苔薄白，脉细弱。
[注意事项]斩猪脊骨时注意勿使猪脊髓外溅，因猪脊髓补阴益髓效果更佳。

4．淮杞鳖汤
[用料]淮山50克，枸杞子15克，鳖(鲜活)一只(约200克)，生姜15克，红枣10枚。
[制作]
(1)将淮山、枸杞子洗净，去杂质；生姜拍烂；红枣洗净，去核。
(2)将活鳖放入盛有冷水的锅中，加锅盖后将锅置炉上，加热，随水温升高令鳖挣扎排尿；待鳖死后捞出，切开除去内脏，斩块。
(3)将全部用料放入锅内，加清水适量，文火煮1小时，调味即成。饮汤吃鳖等。
[功效]健脾益肾，滋阴养血，软坚散结。
[适应范围]肺癌属于脾肾阴血不足者，症见神疲乏力，日见消瘦，头晕眼花，夜卧盗汗，胃纳欠佳；舌质淡红，苔薄白，脉细。
[注意事项]
(1)本方是滋阴补血的良方，可作为家庭常用之炖品。
(2)鳖一定要用鲜活的，不是因宰杀而死亡的鳖有毒，不宜食。

 

[草庐药医]

5．参芪鸡枣汤
[用料]黄芪20克，党参20克，红枣10枚，鸡肉150克，生姜3片。
[制作]
(1)将黄芪、党参洗净；将红枣去核洗净；将鸡肉洗净。
(2)将全部用料放入锅内，加清水适量，如常送煮汤直至鸡肉烂熟即成。调味后饮汤食肉。
[功效]健脾益气，养血补虚。
[适应范围]肺癌患者化疗后伤及脾气者，症见身体虚弱，食欲不振，神疲乏力，自汗盗汗，头晕心悸；舌质淡，苔薄白，脉细弱。
[注意事项]若有实热者不宜服用本方。

 

[草庐药医]

6．谷芽麦芽鸭肫汤
[用料]谷芽30克，麦芽30克，鸭肫(鲜品)1~2只。
[制作]
(1)将鸭肫剖开，去除肫内食物，但不要除去内金；洗净后切片。
(2)将全部用料放入锅内，加清水适量，文火煮1小时，加盐调味即成。饮汤吃鸭肺。
[功效]健脾胃，助消化。
[适应范围]肺癌手术后属于脾胃虚弱者，症见精神不振，食欲不振，食不多，但不消化，脘腹胀闷；舌质淡红，苔薄白，脉细弱。
[注意事项]鸭内金即鸭肫衣，因有增加消化功能的功效，尤其是消化酶缺乏引致的消化不良，服之效果更佳。因此，在制作时不要将其剥去。

 

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7．百合马蹄蜜枣汤
［用料］百合100克，马蹄200克，蜜枣10枚。
[制作]
(1)将百合洗净，拣去杂质；马蹄去皮，洗净；蜜枣去核。
(2)将用料放入锅内，加清水适量，文火煮1小时，加适量冰糖服食。
[功效]滋阴清热，润肺化痰。
[适应范围]肺癌属于邪热伤阴，痰结于肺所致者，症见咳嗽，口干，睡眠不好；舌质红，苔少或薄白，脉细数。
[注意事项]百合与马蹄均为性寒之物，功用在于滋阴清热。凡为感冒风寒，症见咯痰色白而稀者，不宜使用。

8．鱼腥草肉丝紫菜汤
[用料]鱼腥草(鲜品)50克，猪瘦肉100克，紫菜20克。
[制作]
(1)先将猪瘦肉洗净切成丝，入油锅炒片刻，备用；鱼腥草去杂质，加入清水适量，武火煎煮15~20分钟，去渣留汤备用；紫菜加水适量浸泡10分钟，待泥沙沉淀后，捞起滤干备用。
(2)将鱼腥草汤再煮沸，加入猪瘦肉丝和紫菜，煮10~15分钟，调味。饮汤食肉。
[功效]清热解毒，散结化痰，滋阴润燥。
[适应范围]肺癌属于痰热壅肺者，症见咳嗽、口干，痰黄稠；或咯吐脓血痰，伴发热口苦；舌质红，苔薄黄，脉数者。
[注意事项]
(1)使用本方以咳嗽，痰黄稠或咳吐脓血，舌质红，苔薄黄，脉数属于痰热壅肺者为要点。 (2)紫菜为浅海之产品，含泥沙杂质较多，食用前宜漂洗干净。
(3)如无鱼腥草鲜品，亦可用干品30克代替。也可用夏枯草，白花蛇舌草代替鱼腥草。制法同本方所述。

 

[草庐药医]

9．三七香菇鸡汤
[用料]三七10克，香菇(干品)15克，鸡肉250克，红枣10枚。
[制作]
(1)将三七切成薄片；香菇洗净，温水泡发；鸡肉洗净斩块。
(2)将全部用料放入锅内，加清水适量，文火煮1小时调味即成，饮汤食肉。
[功效]补气养血，祛瘀止痛。
[适应范围]肺癌术后由于手术创伤，气血耗损者，症见体质虚弱，胸胁隐痛，神疲乏力，头晕眼花，胃纳呆滞；舌质淡，苔薄白，脉弦细。
[注意事项]本方补而不燥，三七有活血作用，若非瘀血所致的疼痛不宜服用。

10．三汁饮
[用料]梨汁50~100毫升，橘汁50~100毫升，甘蔗汁50~100毫升。
[制作]将梨子、橘子和甘蔗去皮洗净，榨汁，将三者之汁混合调匀即可饮用。 [功效]润燥生津，清肺除痰。
[适应范围]肺癌患者放疗后伤及肺津者，症见口干咽燥，痰多难咯；舌质红，苔薄白，脉细数。
[注意事项]
(1)本方性偏凉，故凡为脾胃虚寒，大便溏泄者不宜服用。
(2)如无橘子，可用鲜橙代之。
(3)甘蔗汁如能用竹蔗汁效果更佳。

 

[草庐药医]

5．三七鸡汤
[用料]三七10克，鸡肉250克，吉林参10克。
[制作]
(1)将三七粒捣碎；将鸡肉、吉林参洗净。
(2)将全部用料放入锅内，加清水适量，文火煮1小时，加盐调味。饮汤食鸡肉。
[功效]祛瘀止痛，养胃益气。
[适应范围]肺癌症见咳嗽，咯血，胸痛，痛有定位；舌暗红，苔薄白，脉弦细，因气虚血瘀所致者。
[注意事项]使用本方以咳血，胸痛，舌暗红，脉弦属于气虚血瘀者为要点。凡感冒未清、发热、痰黄者勿服。

6．甘蔗松子仁粥
[用料]甘蔗汁500毫升，松子仁30克，糯米50克。
[制作]将糯米与松子仁洗净，加清水适量煮粥，然后加入甘蔗汁煮开后服用。
[功效]清热生津，润燥止渴，补肺健脾。
[适应范围]肺癌属于气阴不足者，症见咳嗽，干咳，久咳不愈，痰粘稠，难咯出；口干乏力，大便干硬，精神疲倦；舌质红，苔少或薄白，脉细数。 [注意事项]
(1)使用本方以久咳，干咳，痰粘稠，难咯出，舌红干，苔少，脉细数属于肺阴虚者为要点。若为肺胃虚寒，咳吐痰涎清稀色白者勿服。
(2)若用淮山30克取代方中之松于仁，则补肺健脾之作用更佳。

 

[湛江战将]

都是好方子，可有人用过吗？