6成人不知每天该喝多少水 超半数每天摄入量不足

[曾伟峻]

“华南地区近6成人不清楚每天应该喝多少水”、“居民把饮料当水喝”。日前，在一场由广东省营养学会举行的“水与健康”专题研讨会上，广东省营养学会理事长凌文华、广东省营养学会副理事长苏宜香分别作了题为《水与电解质及酸碱平衡》、《饮水与健康》的专题演讲，指出华南地区居民所存在的饮水问题。

6成人不知每天该喝多少水

为更好地指导我国居民健康饮水，广东省营养学会副理事长、中山大学公共卫生学院营养系的苏宜香教授对穗深两地的居民饮水状况及行为进行调查。结果显示，穗深两地30.3%居民饮品总摄入量不足1200ml/天；54.9%的居民饮品总摄入量不足1500ml/天；广州、深圳及穗深两地居民40%以上(43.5%~57.5%)是等到口渴时才被动地饮水；平均有56%的对象对饮水量没有正确认识。总的来说，华南地区近6成人不清楚每天应该喝多少水，居民饮水不足状况严重。

“喝什么水都一样”是误区

调研发现，目前居民存在三大误区，水没有营养、喝什么水都一样、以为人体的酸碱性体质会因为饮用弱碱性水而改变。

苏教授指出，如果习惯喝瓶装水，最好是选择天然矿泉水。有些矿物质及微量元素是日常膳食难以获得的，而喝天然矿泉水则是最经济、最有效的一种方法。矿泉水是自然界比较稀少的水资源，含有钙、镁、钾、偏硅酸等天然矿物质和微量元素，这些物质对于增强机体免疫功能，延缓衰老，预防肿瘤，防治高血压、痛风与风湿性疾病等有着良好的作用。