吃天麻后应是哪种味感

[wangjing5175]

今天，吃了蒸的生天麻的汤水，感觉是苦的；直接吃蒸后的天麻，先感觉是甘的，很快就变成苦的了。看医书，记载：天麻，味甘，平。怎么我吃了会是苦的呢？
网上搜了一下，有的说是苦的，有的说是酸的，但那是是被硫磺熏过的了，到底生天麻吃了是那种味道呢？
这个问题请问下华夏的高人，谢谢。

 

[三三居士]

天麻，可以从纹理色泽加以辨别真假。气味方面的话，有特殊的马尿味。没有苦味。只要一蒸，那种味道就出来了。没有马尿味的不是。很多假天麻是用大丽花的块根用刀子削成天麻的模样，但上面有类似筋丝的东西，还有刀痕。