拈花指月谈关于生姜片的大小厚薄

[董兴辉]

因为大多家庭中无称重用的仪器，所以嘱咐病人加生姜时，往往不说加多少克，多以“姜片多少，多大多厚”替之。

6岁前，姜片大小厚度切到如一元硬币大小。三片大约重3克到6克。

6到14岁。姜片切到两个一元硬币大小，厚度也两倍左右。三片重约6克到10克。

14岁以上及成人。姜片切到三个一元硬币大小，厚度也三倍左右。三片重约9到18克。

家中有称重仪器的朋友，可以帮我验证一下。因为我这里也没有称重的东西。

转载至拈花指月博客

 

[lidaimao]

俺一般都用大小厚度如一元硬币大小，没想到还有这么多讲究