乳汁缺少的药膳

[八月惊雷]

当归猪蹄汤 猪蹄2只，当归10克。先将猎蹄去毛、洗净，与当归同入砂锅中，上火熬煮90分钟，至肉烂汤稠即可。吃肉，饮汤，此为1日量，分2次食用。该药膳有养血通乳的功效，适用于产后血虚，乳腺阻滞所引起的乳汁不下症。

归芪鲤鱼汤 鲤鱼2尾(约500克)，当归、黄芪各10克，白糖适量。将鲤鱼宰剖后，去鳞及内脏洗净，入砂锅内，加清水适量，下当归、黄芪、白糖放火上炖煮，待鱼肉熟烂即可，食鱼、喝汤，此为1日量，分2次食用。该药膳有补脾健胃，下气通乳、消肿补血的功效，适用于产后乳汁少、贫血、食欲不振。

通草鲫鱼汤 鲜鲫鱼1尾，黄豆芽30克，通草3克。将鲫鱼去鳞及内脏，洗净，放锅中，加适量水上火炖煮15分钟后，加入豆芽、通草，待鱼熟汤成后，去豆芽、通草即可。食鱼饮汤。此为1日量，分2次食用，7~10日为1个疗程。该汤有温中下气、利水通乳的功效。主治妇女产后乳汁不下之症，以及因胃气不足、消化力弱致使水湿潴留而引起的水肿病。

赤豆鱼汤 赤小豆(红小豆)50克，鲤鱼1尾。将鲤鱼剖洗干净，与赤小豆一同放入锅中，加水适量，置火上煮至熟烂即可。饮汤、食鱼，每日1剂，5~7日为1疗程。该药膳有健脾和血通乳的功效，主治产妇乳汁不通。 (刘建英)