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- 2009/11/09
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阴虚体质的人在饮食方面，应该多食一些滋阴的食物。常选择的食物如龟、鳖、牛奶、鸭肉、猪皮、百合、乌梅等，以滋养人体之阴气。像山药，荸荠、莲子，百合……是中药，也是很好的蔬菜，阴虚的人平时可以多吃。还有木耳、银耳这些，炖炖汤、煲煲粥都是很好的，可以养阴。阿胶也是很好的养阴补品，中药里也常用。猪肉是凉性的，可以滋阴。蜂蜜可滋阴养颜，平时可以多喝蜂蜜水。
阴虚火旺之人，应少吃辛辣之品，或羊肉、韭菜、葵花子等性温燥烈之品。现代人营养好了，但纵情麻辣，同样造成了阴虚体质。偶尔吃影响不大，但是过量食用，就会耗散人体津液，导致阴虚体质。烧烤、麻辣烫、羊肉串等，都被《内经》称作辛辣炙 ，吃了会伤阴，而且是狠狠地伤啊!
喂养小孩时，要避免阴虚。很多年轻妈妈在哺乳期不肯喂母乳，总喜欢给孩子喝牛奶，这很不对。在中医里，牛奶喂养不能取代母乳。牛奶是热性的，本来孩子的阳气相对阴气来说就比较旺，再喝热性的牛奶，更助阳损阴了。阴虚内热，屁股红、长口疮、大便拉不出来，这时就要给孩子加点果汁，或其他滋阴的食品。主要是要滋润阴液，平衡牛奶的热性。
最后向大家推荐两款适用于阴虚体质的人的滋补佳品。一是莲子百合煲瘦肉，二是蜂蜜蒸百合。
莲子百合煲瘦肉：用莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后用盐调味食用，每日1次。有清心润肺、益气安神之功效。适用于阴虚质见干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。
蜂蜜蒸百合：将百合120克，蜂蜜30克，拌合均匀，蒸令熟软。吃时含数片，咽津，嚼食。能补肺、润燥、清热，适用于肺热烦闷，或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。▲
(闫 雪)
阴虚火旺之人，应少吃辛辣之品，或羊肉、韭菜、葵花子等性温燥烈之品。现代人营养好了，但纵情麻辣，同样造成了阴虚体质。偶尔吃影响不大，但是过量食用，就会耗散人体津液，导致阴虚体质。烧烤、麻辣烫、羊肉串等，都被《内经》称作辛辣炙 ，吃了会伤阴，而且是狠狠地伤啊!
喂养小孩时，要避免阴虚。很多年轻妈妈在哺乳期不肯喂母乳，总喜欢给孩子喝牛奶，这很不对。在中医里，牛奶喂养不能取代母乳。牛奶是热性的，本来孩子的阳气相对阴气来说就比较旺，再喝热性的牛奶，更助阳损阴了。阴虚内热，屁股红、长口疮、大便拉不出来，这时就要给孩子加点果汁，或其他滋阴的食品。主要是要滋润阴液，平衡牛奶的热性。
最后向大家推荐两款适用于阴虚体质的人的滋补佳品。一是莲子百合煲瘦肉，二是蜂蜜蒸百合。
莲子百合煲瘦肉：用莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后用盐调味食用，每日1次。有清心润肺、益气安神之功效。适用于阴虚质见干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。
蜂蜜蒸百合：将百合120克，蜂蜜30克，拌合均匀，蒸令熟软。吃时含数片，咽津，嚼食。能补肺、润燥、清热，适用于肺热烦闷，或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。▲
(闫 雪)