膏方怎么做？ 膏方怎么吃？

[八月惊雷]

服用膏方，一般是前一年冬至开始，持续至来年立春。

膏剂每日服用2次，每次30克，约1调匙，用温开水冲服，清晨或晚上就寝前空腹服用。原有胃病者可以放在饭后服用。

少数膏质粘稠难化，可以盛小碗，隔水蒸热烊化后服用。

服用期间，少用油腻、海鲜、辛辣之品、戒烟限酒，宜饮淡茶，不吃萝卜。以免妨碍脾胃消化功能，影响膏剂吸收。

如果出现腹胀腹泻，个别可能出现鼻腔出血等，可以采用减半用量，延长服用时间等办法解决上述症状。必要时请开具膏方的医师作补充调整处理。

在服用膏方期间如发生感冒、发热咳嗽多痰或其他急性疾病时应暂停服用。

膏方怎么做？

一次膏方常多达20副，每副也常有二三十味中药。市民在家中熬制应有讲究。

一、取汁。把药物泡胀后入锅煎煮，小火煎煮1小时，留渣取汁；剩药加水，再煎煮1小时留渣取汁。共3次。因进补药品多名贵，这样可以尽量提取有效成分，不浪费。锅以沙锅、铁锅、铜锅为宜，不用铝锅。

二、浓缩。3次的药汁聚在一处，这时的量往往很多，需小火煎煮，浓缩药物至合适的量。

三、制膏。根据个人体质，可在药汁中加入适量冰糖、饴糖、蜂蜜，糖尿病患者可加入木糖醇。因蜂蜜接触70度以上高温，营养会被破坏，加蜂蜜时，药汁应离火，用其余热。同时，把阿胶、龟板胶、鹿胶等倒入药汁中。应不停地搅拌，以免粘锅。

自然冷却成膏，用搪瓷罐、瓷罐、沙锅盛放。

膏方启用后要及时放入冰箱，以防霉变。