“述齐斋十乐”释义——焚香煎茶(8)

[王惟恒]

“述齐斋十乐”释义——焚香煎茶(8)


焚香煎茶

古人名流、官宦之家，好以“侍女焚香，聊自煎茶”为乐。而历代养生家也大都钟情于茶，而且非常注重对茶艺、茶道的研究。因而衍生了“焚香煎茶”这一养生之道。
所谓煎茶，实际上是一种茶艺，现在可以理解为泡茶的艺术。煎茶始是何时，起于何地，不能指实。但人们似乎可以从苏氏兄弟的诗句中，找到踪影。北宋http://baike.baidu.com/view/2517.ht...古人所谓“淡温茶清香养人”、“淡茶温饮保年岁”，都是说饮淡茶、温热茶有利于老年人身体健康。